Voaendy makamba amin'ny tongolo gasy sy ny saosy soja - fomba fahandro. Saosy for Nadininy makamba

Voaendy makamba amin'ny tongolo gasy sy ny saosy soja dia heverina ara-drariny iray amin'ireo matsiro indrindra mafana tsakitsaky eto amin'izao tontolo izao. Raha te-ho latsa-paka ny vahiny, manomana sakafo ity ho fialan-tsasatra. Teny an-dalana, patsabe no ho faly amin'ny fahamarinana na dia mandritra baranahiny toerana ho an'ny latabatra isan-karazany rehefa allowable ny lovia no narrowed, fa te zavatra matsiro.

Ny fitambaran'ny masira saosy soja sy ny tongolo lay mafana nankeo aminay avy Asia. -Pirenena Shina nahandro, Thailand, Korea ary ny maro hafa tany atsinanana dia malaza noho ny fampifangaroana tsirony. Noho izany, ato amin'ity saosy no hita matetika singa hafa - hanitra tantely. Ary tsy izany ihany mifameno ny tsiro, fa koa ny rafitra. Fa aza tonga dia maka misy vintana amin'ny gastronomic fanandramana. ny andro ho avy, raha ny fototra fomba fahandro ho voafehiny lasa lavorary.

Ny culinary lanjan'ny makamba

In mahandro, dia misy fomba fanamboarana samihafa: makamba sakafo dia malaza manerana izao tontolo izao. Tsy mahagaga izany, satria ny hazan-dranomasina dia manan-karena eo amin'ny mazava proteinina, soritry ny singa sy ny vitaminina. Cook makamba sy ny fanajana ny toetra maneho fihetseham haingon-trano. Ankoatra izany, dia toa tsara tarehy akorandriaka. Lovia atao eo amin'ny fototra, dia mora ny handravaka. Ny fanandramana ity karazana singa, mavitrika, fantatra. Izany no mora misafidy ny mety fanampin-tsakafo.

Ahoana no mifidy ny habeny?

Cooking makamba - izany no mitranga rehefa manao izany ny habeny. Ao ny fitenin'ny manam-pahaizana izany dia antsoina hoe ny "fakan-tahaka toa". Tsarovy, ny kely kokoa ny akorandriaka, ny lehibe kokoa no ho ny isa eo amin'ny fonosana. Raha tsorina, fakan-tahaka toa mazava tsara hoe hatraiza makamba dia apetraka ao amin'ny iray kilao. Ny lehibe indrindra, mpanjaka, mandanja eo ho eo amin'ny 100 grama Noho izany, dia manana 10 fakan-tahaka toa.

Ny tena fahita ao an-trano toeram-pivarotana lehibe fakan-tahaka toa 90/120 makamba sy 60/90. Izy ireo, mazava ho azy, mora lavitra noho ny mpanjaka. Anefa izy ireo hanandrana tsara tarehy. Na iza na iza nitady hafa dia mahafantatra fa fakan-tahaka toa patsabe nendasina amin'ny tongolo gasy sy ny saosy soja matsiro ihany. Na inona na kely na lehibe indrindra vidiana akorandriaka - izay mety ho karazana mamela ny fampiasana ny fomba fanamboarana. Large makamba sakafo no masaka intsony. Fry madinika dia mety ho haingana kokoa.

Madio sa tsia?

Talohan'ny fomba makamba Fry amin'ny lapoely, Eritreretinareo angamba fa na tsia mba hanala ny lohany dia ilaina, ranjony sy ny akorandriaka. Izany dia miankina amin'ny endrika ny hetsika, izay izy no nanompo. Tsara tarehy madio tanteraka voaendy makamba azo atao, nefa tsy ny hery amin'ny olona rehetra. Raha toa ianao ka matahotra ny baraka ny sasany amin'ireo vahiny tsy mety - tsy misy lahatsoratra akorandriaka chitin.

Na izany aza, raha tsy drafitra andro firavoravoana, ary ny an-trano fivoriana miaraka amin'ny namana akaiky, dia misy dikany ny hitandrina ny akorandriaka. Izy ireo ao anatin'ny mitandrina ny juices ny faty, ny akorandriaka kokoa manitra. Indrindra indrindra, tolo-kevitra ity dia manan-danja Raha mampiasa ny salantsalany makamba.

Manitra diloilo hatao vilany fandrahoana

Fenoy sakafo mahatalanjona tsirony sy zavatra amin'ny alalan'ny fampiasana ny diloilo izay izany no homena. Alohan'ny Fry ny prawns amin'ny lapoaly, nafanaina ny menaka oliva, manampy vitsivitsy vava ny sakamalaho, tongolo gasy 2 jirofo ny torotoro fo tamin'ny antsy, ny fiantraikany amin'ny legioma maina, sprigs ny maitso. Rehefa manomboka ny diloilo hitsingevana, hanala ireo singa sy ny entana hazan-dranomasina. Vberut izy rehetra tsara indrindra.

Fiomanana ho an'ny mahandro sakafo

Ny zavatra voalohany zagotovte saosy. Mila mijoro mandritra ny fotoana fohy. Afangaroy ao anaty vilia 2 tablespoons. L. siramamy sy 150 ml ny saosy soja. Afangaro tsara, manampy roa tongolo gasy voatetika jirofo, ny lovia kely sy ny zava-manitra menaka legioma. Hiala amin'ny efitrano mari-pana. Izany ampy mba hanomana 500 g ny akorandriaka. Ary izany rehetra izany dia miankina amin'ny izay mampiasa makamba. Fresh inoana hividy, nefa tsy mila fampiofanana. Malalaka tsy misy ankosotra parboiled na mihazona segondra tao amin'ny sambo mandeha amin'ny patsabe 40. Ny glazed blanch amin'ny rano mangotraka ho an'ny 1-2 minitra.

Raha mikasa ny Peel azy, moramora manandratra ny lohany, hanala ny tongony sy ny akorandriaka. Caudal Fin amin'ny ampahany faran'izay mafy akora veloma - ho azy ireo, dia ho mora ny hanao vonona makamba. Misy karazana akorandriaka esory tsara ny taovany dia hita mazava tsara eo amin'ny underside ny rambony. Aza adino ny hanala azy io amin'ny alalan'ny mitarika amin'ny rantsan-tananao, na naka antsy. Ny zavatra rehetra dia efa vonona - afaka manomboka. Dia manomboka mba hanomanana ny makamba voaendy amin'ny tongolo gasy sy ny saosy soja.

Ny fitaky ny ny dingana

Mba hanomanana 500 g ny akorandriaka no tokony hatao mba haka vilany amin'ny savaivony ny 30 cm. Raha ny marina fa dia ilaina ny Fry ny patsabe, fa tsy hanina. Avo loatra ny sosona ny hafanana ka hampiakatra ny fiverenana fahaverezan'ny hamandoana. Noho izany, ny akorandriaka tsy ho nendasina amin'ny diloilo, ary reraka manao azy ho ranom-boankazo. Noho izany, tsara manafana ny vilany miaraka amin'ny menaka manitra ka ampitondray ho any amin'ny patsabe. Mitovy hizara azy eny ambonin'ny, ary roa minitra dia tsy hikasika. Ary niaraka tamin'izay dia ilaina mba hanomanana ny lovia, izay taty aoriana vonona handefa ny patsabe miaraka amin'ny saosy soja sy ny tongolo lay.

Ny fomba fahandro, izay efa nanao ny saosy, manome ny somary matevina sady tsara tarehy vokany. Manampy izany ny vilany tokony, rehefa Fry makamba eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Pour ny saosy ary afangaro tsara. Lovia, izy no mavitrika mangotraka. Dia ketraka ny saosy tsara eo imasonao. Noho izany tokony ho - no nozaraina teny an-Be havoana ambonin'ny amin'ny lamosin'ny ny patsabe, famenoana azy amin'ny hanitra. Mahandro nandritra ny minitra vitsy, tsy mijanona ho manaitra. Dia any an-voaomana reboot lovia no izy. Maro ny fomba fanamboarana makamba mahakasika ny fampiasana ny vaovao anana ho haingon-trano tanjona. Dia tsy hanaloka ny fanandramana ny hazan-dranomasina, ary manasongadina izany, ataovy mahaliana kokoa.

Manompo vilia sy ny fahalalam-pomba

Voaendy prawns in soya saosy - ny Gourmet sakafo. Ao amin'ny trano fisakafoanana no nanompo la Carte, amin'ny fisaka takelaka ao amin'ny iray hafa lovia no izy. Mihinana sakafo maivana izany tanana. Raha ny patsabe no rambony vombony, dia afaka maka izany ho azy ireo. Fa tsy hanahirana, ny latabatra manompo takelaka kely noho ny akorandriaka sy ny vombony, ary koa ny lovia famafazana amin'ny voasarimakirana flavored rano. Raha misy hazan-dranomasina nanompo masiaka nivava voasarimakirana, fa tsy ny rano, dia tadidio fa tsy natao ho sakafo, sy namaoka ny rantsan-tànany. Citrus tsirony, teny an-dalana, dia tsy tsara amin'ny hazan-dranomasina, rendrika ny mpanao ankasitrahana. Toy ny fitsipika, dia ampiasaina ho an'ny tanjona madio. Na izany aza, ranom-boankazo Misy asidra mety hanampy ho sauces - araka ny antonony.

Maningana dia tanteraka peeled makamba ao amin'ny saosy, niara-nanompo tamin'ny paty, voaravaka vary na legioma. Mila hihinana ny mahazatra cutlery, maka amin'ny fikororohana amin'ny kely ny garnish. Tsy dia tena zavatra iray hafa - ny milamina ny namana fivoriana. Voaendy makamba amin'ny tongolo gasy sy ny saosy soja azo nanompo tao amin'ny vilany iombonana, izay izy no nalaina tsirairay, ka hano. Soa aman-tsara clams tanana madio, sy ny manampy fiadiana ho lohany mitokana vilia baolina.

Sauces for Nadininy makamba

Na dia clams voaomana amin'ny saosy soja, matetika nanompo tamin'izy ireo sy ny hafa mety safidy. Fa tsara hazan-dranomasina maro an'isa tanteraka ny atsinanana variants: Thai, Japoney ary Sinoa. Fa ny saosy ho nendasina makamba azo atao tsy miankina, fa tsy iray.

Eritrereto izay ho mifanaraka amin'ny sakafo indrindra? Manomàna saosy mafana, ny voatabia sy ny fanahy. Ireto hevitra manaraka ireto dia hanampy anao amin'ny fifidianana:

1. Ny saosy amin'ny horseradish. Tena marina amin'i hazan-dranomasina. Hahosotrao kely faka ary afangaro amin'ny ketchup mamy tsara. Raha ny fanandramana tsy ampy mahaliana ianao dia hahita, hametraka vitsivitsy mampisavoana ny balsamic. Omano ny saosy alohan'ny vilany fandrahoana makamba amin'ny lapoely no. Tsy maintsy nisisika.
2. Afangaroy amin'ny faritra mitovy marikivy fanosotra sy ny mayonnaise (150 ML). Add vitsivitsy mampisavoana ny ranom-boasarimakirana sy voasary. Podsolite ka hafafiny amin'ny voatetika aneta. Mifangaro toy izany dia tena ilaina Asongadin'ireny tsirony.
3. Makarakara 200 h ny fanosotra fromazy. Fry ny tongolo be, grated. Add fromazy, sahotaka sy Restart in saucers. Afaka afangaro kely fotsiny eo amin'ny microwave mafana ny fanosotra amin'ny fromazy kely maitso sy mangorakoraka tongolo gasy. Manompoa ny fromazy saosy ny patsabe mila mafana.

Recommended zava-pisotro

Raha nanatsoaka ny fomba fahandro makamba voaendy amin'ny saosy sy te-hanandrana azy amin'ny manaraka fety, dia diniho ny sakafo amin'ny an-tsipiriany. Fa nanompo matetika hazan-dranomasina vilia divay fotsy - maina sy semi-maina. Indrindra fa ho an'ny fotoana manokana ary hifanaraka Champagne mamirapiratra.

Fa ny voaendy patsabe no tena tsara amin'ny labiera sy ny hazavana srednesvetlyh karazany. Ny toaka 10-12 Cool ny diplaoma, ary makamba lahatsoratra ao amin'ny endriky ny hafanana. Izany no tena tsara tanteraka mitambatra ho an'ireo fety amin'ny namana.