Sauces ny mena currant amin'ny ririnina

Red Currant - matsiro sy mahasoa Berry. Avy izany ho Jak, compotes sy jellies. Tsy ny rehetra dia mahafantatra fa ianao dia afaka miomana condiments sy ny sauces mena currant. Mamy izy ireo, marikivy, Mahery be, Masiaka. Condiments sy ny sauces hahita soa hena, trondro, legioma sy ny sisa. D. Ao amin'ny taratasy, no soso-kevitra ny hatao nahalala ny fototra saosy fomba fahandro mena currant.

Ny fampiasana ny mena currants

Ireo voaroy dia tsy ilaina afa-tsy ny endrika manta. Na dia rehefa avy mahandro redcurrants tsy ho very ny fananana. Izany Berry dia heverina ho loharanom-mahasoa ara-pahasalamana. Misy maro ny vitaminina sy mineraly izay tena ilaina mba ny vatan'olombelona. iray kapoaka voaroy ho lany isan'andro ho an'ny fahasalamana tsara kokoa.

Ny mena currants manana pectins, noho izay ny tonon-taolana azo foana. Daily fampiasana ny voaroy mamela antsika ny misintona ny poizina sy ny poizina avy amin'ny vatana. Redcurrants ampiasaina amin'ny fisorohana ny aretina isan-karazany (aretina ny tsinay taratasy mivalona, gripa, sery, fahitana ny olana sy ny hafa.).

Ireo voaroy ireo ankehitriny otrikaina A, F, G, B. Red currants manan-karena amin'ny vy, noho izany dia azo atao ny manangana ny hemôglôbininy. Noho ny fanampian'ny potasioma mampitombo cardiac fahombiazana.

Mety ho nanatsoaka hevitra fa ny mena currant tena ilaina. Noho izany, dia ilaina ny hitahiry ho an'ny ririnina. Ho an'ireo izay tsy tia ny voaroy manta, dia manolotra no hivory hiaraka fomba fanamboarana ny sauces sy condiments, izay voaomana haingana sy mora foana.

Masiaka saosy avy amin'ny voaroy: fitehirizana ny ririnina

Izany fomba fahandro izany - eo amin'ny mpankafy. Tsy ilaina ny manampy siramamy sy sira ao anatiny. Mba hanao Masiaka saosy vita amin'ny currants mena, afangaro ny vokatra manaraka ireto:

1. Voaroy mena currants - 1 kg.
2. Kanelina - 7.5 h
3. Ground jirofo - 2,5 h
4. Chili vovoka - 2,5 h

Berry tsirairay dia tsy maintsy diovina ny tanana, ary napetrany tao anatin'ny boaty. Pereteret currants amin'ny alalan'ny sivana. Na izany aza, ity dingana sarotra ka noho izany dia azo atao ny karavasy blender mandra-fanamiana. Add ny zava-manitra ho amin'ny fomba fahandro ka hitafy ny miadana afo noho ny rano mangotraka. Berry ranom Hanomboka izy, ary ilaina fa ny ankamaroan'ny nandrahoana azy izy.

Nandritra ny mahandro, manaitra faobe indraindray. Aza adino ny hanala ny sombin-javatra. Cook nandritra ny 20 minitra no ilaina. Na izany aza, zava-nitranga nampiseho fa afaka maka intsony (40-50 minitra). Izany dia miankina amin'ny tena ranom ao amin'ny voaroy.

Mpikarakara tokantrano rehetra mahandro currants mena amin'ny hany fisainana mazava. Ranon-javatra iray toy ny saosy, ny hafa - matevina.

Noho izany, hampiakatra azy hiala raha vao hitanareo fa mety. Hot avy hatrany haidiny an banky, horonan-taratasy, manarona miaraka amin'ny bodofotsy mafana mba hampangatsiatsiaka. Afaka avy eo dia hanala azy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Tsy niova ny saosy matsiro vita amin'ny mena currants ao amin'ny ririnina. Izany mandeha tsara amin'ny ovy. Izao no tany am-boalohany sy tsy mahazatra, fa ny fomba fahandro mora indrindra.

Berry saosy ny hena sy ny trondro vilia

Fomba fahandro ity dia hihoatra ny fanantenana. Indrindra fa raha mahandro ny hena ho an'ny currant saosy mena. Ny lovia mahafinaritra Masiaka manana tsiro. mila:

• Redcurrants - 1 kg.
• Pink - 5 g
• Ground mainty dipoavatra - 2,5 h
• Vinaingitra - 100 h
• Kanelina - 5 g
• Allspice - 2,5 h
• Salt - 7.5 h
• Sugar - 0.5 kg.
• Tongolo gasy - 5 jirofo.

Voaroy no tsara Wash, esory tsy ilaina sampana sy hamafàny amin'ny alalan'ny sivana. Avy 1 kg ny currants dia tokony hanana 700-750 h ny ranom-boankazo. Ny ranon-javatra dia tokony ho entina eo amin'ny vay ka ataovy miadana amin'ny afo ho an'ny mangotraka.

Ary hametraka ny siramamy sy ny zava-manitra ho Ny Fomba Ahitana. Add peretorty tongolo lay. Andramo ny saosy. Raha ny hevitrao no tsy ampy mamy na Masiaka, hanampy zavamanitra ny eritreritsika.

Ny saosy dia tokony ho masaka, fara fahakeliny 20 minitra. Mankanesa ao amin'ny hakitroky. Hot aidino amin'ny banky mba hampangatsiatsiaka. Avy eo nanidy ny sarony sy nylon ao anaty vata fampangatsiahana. Dia hitsangana eo anatrehan'i ny hatsiaka. Ny saosy avy amin'ny mena currants amin'ny ririnina hena vilia voaomana. Ny vokatra dia azo matsiro, ary ho afaka ny gaga azy ny olona nasainy.

Mamy sy marikivy Berry saosy for nankafy

Izany fomba fahandro dia nanasa vehivavy mpikarakara tokantrano mba hanamafisana ny fanandramana iray lovia no izy. Noho izany, dia nanisy siramamy tena kely, fa ny asidra tsy misakana. Mba hanomanana ny saosy, redcurrant ny lalao, dia mila:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Small zest voasarimakirana iray manontolo.
3. Hena ron-kena - 400 h
4. Karaoty - 1 PC.
5. Persily - 1 kely bunch.
6. Tongolo gasy - 6 jirofo.
7. Divay - 100 g (maina kokoa mena).
8. Koba - 2 tbsp. L.
9. Dibera - 50 g
10. Salt - mba hanandrana.

Voalohany toast tamin'ny rononomandry lafarinina 2 minitra. Dia ampiana karaoty, persily. Aoka ny afo nandritra ny 5 minitra. Ary haidiny ny divay ny ron-kena, hanampy ny zest (afaka manenjika voasarimakirana ranom). Aoka faty ny 40 minitra no lasa etona.

Mandritra izany fotoana izany, mena kosohy ny currants. Berry ranom tokony voarotsaka ao ny ron-kena, izay efa eo amin'ny lovia. Hanina rehetra miaraka iray hafa 20 minitra. Any amin'ny farany, hanampy ny tongolo lay peretorty. Hanandrana - Misy asidra loatra raha rano, siramamy ampiana.

Sauces mena dia mitovy amin'ny currant zest sy ny originality. Tapaka dia toa matsiro kokoa sy tsy mahazatra.

Berry saosy for pancakes

Indraindray manelingelina mba hameno ny lovia amin'ny marikivy fanosotra na fanosotra, te-hahandro zavatra tsy mahazatra. Mpahandro dia Nanoro hevitra mba hanandrana hanaovana hanitra saosy vita amin'ny mena currants ny pancakes. Izy no mamarana ny sakafo. Fa ny fiomanana tokony mahandro sakafo ireto:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Cream - 50 g
3. Sugar - 0.5 kg.
4. Mint - 4 sprigs kely.

Raha tsy te-hanome ny zanany ny saosy, ampiana 50 grama ny toaka na divay. Currants mila karazana rantsankazo, manasa sy hamafàny amin'ny alalan'ny sivana. Tafio ny afo, mitondra ny vay ary ampio ny siramamy. Aoka andrahoy 20 minitra.

Mandritra izany fotoana izany, mila mitetika ny solila hanampy ho ao ny fanosotra ka nataony tao ny fanendasana, izay ny masaka ranom Berry. Avy eo dia mila ny hanandrana. Raha ny hevitrao fa mamy ny saosy ampy, manampy bebe kokoa siramamy.

Ny olona sasany tsy tia ny mamelombelona tsiro ny solila. Tsy afaka homena. Hot saosy haidiny an sterilized siny ary ny horonan-taratasy.

Berry saosy ny legioma

Summer moa no moramora kokoa ho avy ka manao sakafo, satria misy be dia be ny voankazo, voaroy, ary isan-karazany ny vokatra hafa. Ao amin'ny ririnina sarotra kokoa. Noho izany, dia ho tsara ny sakafo rehetra mba hanampy zavatra tany am-boalohany sy ny tsy mahazatra.

Miezaha hanao sauces mena currant. Afaka ho azy ireo. Misy afaka manampy ny solila, ny hafa - ny tongolo lay, ny fahatelo - sakay. Raha toa ka mila ny saosy ho an'ny anana, dia mila vokatra manaraka ireto:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Balsamic vinaingitra - 120 h
3. Menaka oliva - 15 Art. L.
4. Tantely - 10 Art. L.
5. Water - 120 ml.

Currants manasa, madio blender ary mifangaro mandra-fanamiana. Rehefa mandray ny puree, manampy ny sisa tavela fangaro. Izany dia miankina amin'ny ny tsirony. Asio kely ny sakafo sy ny fanandramana. Raha toa amin'ny asidra sy ny mamy ampy, tsy dia manampy ny sisa tavela fangaro.

Tafio haingana afo, hahatonga ho eo amin'ny vay sy ny mafana ny horonan-taratasy. Aza adino fa misy tantely ao amin'ny saosy, izay tsy tokony ho ela ny fery izany. Cooking currant saosy mena ho an'ny ririnina no eo. Ankehitriny dia tsy maintsy miandry ny hatsiaka sy hanokatra azy io.

Matsilo Berry condiment ho an'ny sakafo hohanina

Sauces mena currant dia tsy vitan'ny hoe mamy, fa maranitra. Milaza izahay fa miezaka ny ho hena manta mampahatsiro sakafo ny vilia. Izany no iray amin'ireo fomba fanamboarana fitiliana havokavoka. Mba mahandro izany dia mila vokatra manaraka ireto:

1. Ranom-mena currants - 1 litatra.
2. Salt - 10 h
3. Ground mainty dipoavatra - 5 g
4. Ground na hotetehina nivava be dipoavatra mena - 5 g

Ao amin'ny ranom, ampiana sira ary afangaro tsara. Aoka hijoro amin 'ny 15 minitra. Ary hametraka ny ambiny fangaro. Tsiro. Raha tsapanao fa misy zavatra no tsy ampy, manampy. Pour mampahatsiro sakafo amin'ny siny ary mametraka madio teo an-tampon'ny 1 ora. L. siramamy ho voatahiry intsony. Close kapron lids ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana mandra-mangatsiaka.

Berry miaraka amin'ny tongolo gasy mampahatsiro sakafo

Io saosy Tsy izay maranitra, piquant. Saosy tongolo gasy manampy tsirony. Mba hanaovana izany, dia mila:

• Tongolo gasy - 1 lehibe lohany.
• Redcurrants - 0.5 kg.
• Basil - 1 sprig.
• Sugar - 1 tbsp.

Currants nanasa sy nanadio. Niara-nikapoka sy ny siramamy mandra-blender fanamiana. Tafio ny afo mandra-mangotraka.

Asio sprig ny Basil sy grated tongolo lay. Andrahoy 15 minitra. Esory ny Basil, pour an-banky sy hamoritra.

Adzhika redcurrant

Tsy manao izany saosy? Tena matsiro. Maro fotsiny manitatra eo mofo, ka hano. Adjika mety ho hanim na mamy. Raiso antsasa-kilao mena currant, sasao izany, madio ny rantsankazo.

Voaroy, 2 mangidy dipoavatra, tongolo gasy ary ny roa loha 1 bunch maitso nitsitsy. Ary izany rehetra blender scrolled sakafo mandra-malama farany. Tsy maintsy avy eo dia manampy ny sira ary afangaro tsara.

Raha tianao hotehirizina ny ambony indrindra habetsaky ny vitaminina sy ny mineraly, raha mbola hiteny ratsy adjika haidiny ho madio sy refrigerate siny. Mety ka andrahoy nandritra ny 20 minitra. Ankino siny ho eo an-tsy mamokatra. Izany ny fandehany matsiro adjika, izay tsy vitan'ny hoe Mitambatra hena, fa koa ny legioma.

culinary soso-kevitra

Mety ho samy hafa saosy avy amin'ny mena currant ventin-kanina. Billets dia miavaka amin'izany ny saosy na siny mampahatsiro sakafo azo misokatra amin'ny fotoana rehetra, amin'ny ny tsy hanahirana. Na izany aza, za-draharaha chefs manome misy soso-kevitra:

1. Izany blends tsara amin'ny lalao saosy, izay dia hanolotra mifangaro ny voankazo sy ny voaroy.
2. Nankafy mandeha tsara miaraka amin'ny saosy mena currant, fa tsara kokoa ny manampy vinaingitra divay na ny maina.
3. Sweet zava-manitra no tonga lafatra ho an'ny gana. Fotsiny aza BE LOATRA ny siramamy. Tsy ho tsindrin-tsakafo. Raha manampy voasarimakirana hilalao amin'ny tsirony.
4. Raha toa ka misy rano ao amin'ny fomba fahandro, fa tsara ny fa tsy manampy ny ron-kena.
5. Adjika ho tsy Masiaka paoma.
6. Fa mety kokoa ny legioma sy mamy marikivy saosy. Na dia tsy misy voasary makirana, manampy ny vinaingitra.
7. Tongolo gasy dia tsy manome mangidy, raha toa ka nataony tao amin'ny rano mafana. Manome fotsiny ankasitrahana sy matsiro tsiro.
8. Banks foana ny manomana mialoha. Tsy maintsy ho tsy mamokatra, satria miankina amin'ny azy ireo mandra-pahoviana izany no hijanona fotsy.
9. Ao amin'ny siny tsirairay miezaka hametraka ny 1 ora. L. siramamy. Tsy manome ny tsiro, fa miaro tsara. Noho ny siramamy dia hijoro banky nandritra ny fotoana ela.
10. Redcurrants tsara amin'ny voasary na paoma.
11. Fa hakitroky ranom Berry dia afaka manampy hydroéthylamidon na ny lafarinina.

famaranana

Sauces mena currants manao ho fototra Mazava ho azy fa na ny lafiny lovia no izy. Manome ny lovia zest, originality sy ny harena. Namboarina saosy oharina amin'ny fividianana. Rehefa dinihina tokoa, fantatrao, izay efa masaka ny vokatra. Noho izany, dia afaka manome ny zanany fa tsy mba hatahotra noho ny fahasalamany. Indrindra fa aza adinoina fa mbola maro ny vitaminina.

Sauces manao tsy mba hanaiky azy ireo ny vita lovia no izy. Afaka ho vonton-drano amin'ny vokatra eo an-dalam ny fandrahoan-tsakafo, na quenching roasting. Raha toa ka tsy niomana namboarina sauces, dia tonga ny fotoana hanombohana sy hampifaly ny havan-tiany matsiro sy voadio vilia.