Fantatrao ve ny fomba marinate ny voatabia any amin'ny banky?

Inona no marinating? Izany no iray amin'ireo fomba mahazatra ny Canning ny legioma, voankazo sy voaroy indraindray amin'ny vinaingitra. Tena zava-dehibe amin'ny dingana ity - dia ny hoe eo anatrehan'ny tsira asidra mamono zavamiaina bitika dia bitika izay mety ho hita ao anaty rano, ary ny anana sy ny rindrin'ny am-bifotsy. Amin'ny toe-javatra sasany, ny marinade, ankoatry ny sira, dia nanampy siramamy sy menaka legioma.

Ahoana no marinate ny voatabia any amin'ny banky?

Tompovavy matetika marinate ny legioma ao amin'ny tany am-boalohany sy ny tapaky ny volana fararano. Nandritra izany fotoana izany, ny tantsaha sy ny zaridaina hijinja amin'ny zaridaina. Ny malaza indrindra ho an'ny pickling legioma no kôkômbra, voatabia, soflera, tsaramaso maitso, na dia pasteky. Dia mihodina ny zavatra rehetra amin'ny siny tamin'ny hatsiaka ririnina ny andro, dia afaka mankafy ny mena sy maitso voankazo, manongotra avy tao amin'ny trano fandriany pickles ao amin'ny telo-dranomaso na nalona litatra voatabia in-litatra iray siny. Teny an-dalana toy izany tarakh tena mety ny tezitra be foana isika mahitsizoro kely voatabia serizy karazany na karazany.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano Canning hanomboka mitady fomba fanamboarana vaovao ao amin'ny boky, ny tranonkala, variana isan-karazany culinary fifindran'ny, mamaky gazety, manontany za-draharaha kokoa ny mpiara-monina na namana. Fa misy ireo izay manaraka ny fomba hentitra ny fomba fanamboarana ny renibeny, izay voalaza amin'ny an-tsipiriany ny fomba marinate ny voatabia any amin'ny banky. Indraindray na dia ny kely indrindra Nuance, ny sasany toa tsy misy dikany tsipiriany, ohatra, ny fampiasana zava-manitra iray manokana na ny vaovao momba ny tena mahavita mandrefy ny vokatra ampiasaina dia afaka hitodika ny legioma ho sakafo maivana amin'ny tsiro tsy manam-paharoa. Andeha hahafantatra ny fomba fahandro fahiny, izay milaza ny fomba tezitra be foana isika any am-bifotsy voatabia.

"Ny fomba fahandro Nenibe"

Ilaina sakafo (efatra litatra iray siny)

• voatabia cultivars elongated -1,5-2 kilao;
• Tongolo gasy - 8 jirofo;
• persily sy ny aneta - 3 sampany;
• Laurel - 8 sekely;
• Salt - tahan'ny 1 tbsp. L. 1000 ml ny rano;
• siramamy - amin'ny tahan'ny 3 tbsp. L. 1000 ml ny rano;
• mainty dipoavatra (pitipoà) - 10-12 voa;
• vinaingitra maha - 4 tsp ..

Toy ny voatabia marinate banky: dingana fanomanana

1. Alohan'ny manomboka Canning, dia tsy maintsy ho azo antoka fa ny vokatra rehetra salama. Tsy maintsy ho toy izany koa habe sy neperespevshimi Na ahoana na ahoana.
2. Ao amin'ny dingana manaraka, ny voatabia mila hanapaka ny tahony, manasa sy maina tsara amin'ny landihazo famaohana. Koa manasa ny anana. Tongolo gasy nanadio ny horonan-tsary.
3. Manomàna siny ary lids. Mba hanaovana izany, dia tsara aloha manasa sy maina. Manarona Mandroa, dia fery izany.
4. Ary tamin'ny ambany ny banky fametrahana anana (voatetika), voatetika tongolo lay (faribolana), ny mainty hoditra sy ny teboka roa ravina Laurel.
5. Apetraho ny siny eo amin'ny voatabia, teo aloha nandefona toothpick tahony.
6. Miomana brine ka aidino azy siny amin'ny voatabia, fonony ary nahandro amin'ny rano 6 hatramin'ny 8 minitra.
7. Banks tsara nesorina teo amin'ny rano mangotraka, mba hanandratra ny sarony, manampy ny 1 h. L. essences sy ny horonan-taratasy fonony.

Izay ihany. Ankehitriny fantatrao ny fomba marinate ny voatabia any amin'ny banky. Afaka manandrana izany ny tenanao. Tsara vintana!