Ahoana no hanatsarana ny hatsiaka amin'ny tongotra kisoa? Dingana isan-karazany

Fomba fahandro jellied tongotra kisoa, ka dia niverina manitra sy ny ana-panahy ataony? Ity lohahevitra ity dia nanjary tena manan-danja amin'ny fomba fanao amin'ny fialantsasatra amin'ny ririnina Raha ny zava-drehetra, tianao foana ny manolotra vahiny na ny fianakavianao sasao tsara ary mahafinaritra izay tsy misy afaka mandà. Izany no mahatonga antsika hisarika ny sainareo ho dingana arahina amin'ny fanatsarana ny hafanana.

Fomba fahandro jellied henan-kisoa tongotra ho an'ny latabatra ny fialan-tsasatra?

Ilaina ilaina:

• Legioma mangatsiatsiaka - 450 g;
• Pork legs - 1-3 pcs. (Ho an'ny 1-2 kg);
• Zana-borona lehibe - 2 pcs .;
• Karazany vaovao lehibe - 1 p.
• Garlic lehibe - 3 volon'ondry;
• Dill sy parsley vaovao - amin'ny bunch kely;
• Sira jody - sotro lehibe 1 (ampianaro);
• Poti-mainty maina - 1 sotro dessert.

Ny dingan'ny fanitarana ny singa fototra

Talohan'ny fomba fahandro ny Jelly ny kisoa tongotra, dia tokony ho vidiana ao amin'ny habetsahan'ny 1-3 PC., Ny manapotsitra in mafana rano 2 ora ary avy eo tsara nanasa, manadio ny loto avy amin'ny saha niandrasana azy, amin'ny fampiasana ny sakafo borosy na kely antsy. Misy ihany koa ny tsy maintsy hanomanana ny akoho tongotra. Ilaina ny manamboatra ny lovia tsy hoe matsiro sy mamy, fa amin'ny sakafo be. Noho izany, tokony hosasana ny tongotra rehetra ary havela ho afaka fotoana fohy.

Ny fizotran'ny fikarakarana legioma sy ny varimbazaha

Ankoatra ny fanangonana hena, ny hatsiaka dia mangetaheta ihany koa ny vokatra toy ny carrot, ny biriky, ny akanjo lava vita amin'ny tongolo lay, parsley sy dill. Ireo singa rehetra ireo dia tokony hosasana, hoso-doko ary hikorisa amin'ny ampahany lehibe.

Fanasitranana ny lovia

Fomba fahandro jellied kisoa ny tongony, ka izany Hay matsiro sy manitra, ary ny zava-dehibe indrindra - ny ana-panahy ataony? Mba hanaovana izany, dia apetraho eo amin'ny fonosana lalina ny tongotra mihintsana, ary atsipazo ao anaty rano fisotroana mba hanarona ilay vokatra amin'ny manodidina ny 7-8 santimetre. Aorian'izay, mila miandry ny fofom-boankazo feno ianao, manararaotra izany miaraka amin'ny baka ary andokafanao mandritra ny 3 ora amin'ny hafanana ambany. Amin'io tranga io, dia asaina miala tsy tapaka miaraka amin'ny tabataba.

Rehefa afaka izany, fotoana hatao tongotra kisoa akoho tongony, tongolo sy ny karaoty. Ao anatin'io fiasa io, tokony hodorana mandritra ny 30 minitra ny ronono. Ankoatr'ireo vokatra, dia ilaina ny mandatsaka siramamy vita amin'ny jiro, tongolo gasy vita amin'ny tongolo lay, menaka mainty sy menaka kely. Taorian'izany, tokony horangaina mandritra ny antsasak'adiny iray ny jelly, ary alaina avy eo amin'ny plastika ary atsipazo amin'ny sivana ny rambony, alohan'ny hanesorana legioma sy hena amin'ny lafiny iray.

Famolavolana sakafo

Ny kisoa efa napetraka dia tokony hosarahina amin'ny taolana, ary avy eo dia tapaho izy ireo amin'ny ampahany kely miaraka amin'ny tongotra. Ny menaka dia ilaina hikaroka any ambanin'ny faritry ny lovia, natao ho holodtsa, ary ambony mba handatsahana ny menaka. Amin'io toerana io dia tokony halefa ny lovia, ary avy eo alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 7-8 ora.

Ahoana no tokony hialana amin'ny tabilao fety?

Ny hatsiaka ho an'ny kisoa dia tokony aseho ho an'ny vahiny eo amin'ny latabatra fisaka amin'ny endrika tapakila. Noho izany, ny endriky ny hena sy ny zezika nohadinoina dia mitaky ny hampiakatra ny sombin-tsakafo mifanaraka amin'izany.