Saosy ho an'ny cutlets, tsy misy izay tsy afaka manao

Sauces for hena, trondro sy legioma fotsiny sakafo ilaina. Marina indrindra izany ny chops. Fomba noho ny fiomanana dia maro fa tsy ho vita ny lisitra rehetra. Saosy ho an'ny cutlets mety ho vokatra avy amin'ny ronono (marikivy fanosotra, creamy, ronono), ny fototra koa ny voatabia, afangaro legioma, na voankazo sy voaroy. Ho an'ireo izay tia fisainana - ny tongolo lay saosy na gravy amin'ny voantsinapy sy ny horseradish. Maro ireo sauces manolotra Italiana sy frantsay sakafo.

Ny fomba fahandro mahazatra ny meatballs gravy

Ity ny fomba fahandro fototra gravy - bechamel saosy na fotsy saosy. Ny sombin-dibera grama telo-polo ny dimam-polo ketraka ao amin'ny vilany sy ny Fry tamin'ny roa lovia kely ny vary koba tsara toto mandritra ny minitra vitsivitsy, tsikelikely haidiny telo vera amin'ny ronono (ny fotoana ka hampisy mba hisorohana ny endriky ny vongan) ary avy eo dia andrahoy eo ambany hafanana tokony ho antsasaky ny ora. Tatatra Avy eo, ampiana sira sy dipoavatra (kokoa mifangaro aminy), zava-manitra sy ireo izay tia nutmeg, allspice, bozaka maina.

Saosy ho an'ny cutlets amin'ny natono lafarinina

Tsy fomba fahandro hafa tsy fantatra, raha koba tsara toto voaendy amin'ny lapoely no maina mandra-creamy. Dia toy izany saosy mena (raha ny marina dia mainty - hiala amin'ny mazava ho maizina, arakaraka ny tian'ny iray manokana sakafo). Toy ny saosy ho an'ny chops izany ny tena tsara. Fa amin'ny lafarinina hiteny ratsy saosy ary ny fanandramana dia ho hiteny ratsy. Voatsatso amin'ny lafarinina tsara indrindra maina hena natono ron-kena.

Cutlets ny saosy - voatabia

Ny fahatelo Variant ny mahazatra - voatabia saosy. Fry coarsely voatetika tongolo lay ao anaty legioma menaka kely amin'ny tapa-Chili dipoavatra. Avy eo, esory avy ao amin'ny vilany sy ny tongolo gasy sy ny dipoavatra ny menaka manitra Fry voatabia (scalded sy ny hoditra). Ao amin'ny afo kely iray tokony voatabia hanina tokony ho antsasaky ny ora. Sira sy dipoavatra, mazava ho azy, hanampy ny kely sy siramamy roa spoonfuls ny Jak (Plum tsara toy ny Citrus diso fangataka, mendrika sy syrup - paiso na mananasy). Raha ny voatabia dia mafy sy ny faran 'ny fandrahoan-tsakafo endrika residues voatahiry, dia afaka mamafa ny saosy amin'ny alalan'ny sivana. Miorina amin'ny fomba fanamboarana ireo dia afaka hanoratra goavana maro ny karazana sauces. Ohatra, voaporofo tsara na zavamaniry sauces, voankazo sy Berry. Raha matavy chops (henan-kisoa, na zanak'ondry), ankoatra ny Matsilo, tena tsara sy mamy marikivy saosy. Ny fototra eto hafa - tsy misy lafarinina sy nopotsehina legioma, voankazo na voaroy. Izany no antony, dia tsy maintsy mahandro ny vokatry in kely ny rano ka kosohy ny ao amin'ny blender na amin'ny alalan'ny sivana.

Saosy for burgers - onion

Zavatra saosy azo voatahiry ao amin'ny fitaratra tavoara ao amin'ny vata fampangatsiahana volana ara-bakiteny. Mila ny kilo ny mena onion, telo tablespoons ny menaka oliva, telo tablespoons ny siramamy (azonao koa ny manolo ny Jak), dia antsasaky ny vera maina divay mena, sira, kely ny paoma na divay cider vinaingitra. Tongolo notapahina ho tapany vava sy Fry amin'ny menaka oliva ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mba tsy may. Add sira, siramamy, ary avy eo ny divay sy ny vay amin'ny hafanana ambany indrindra mandritra ny adiny iray. Indraindray mba manaitra. Add ny vinaingitra sy mahandro fotoana bebe kokoa ny sasany mba hamita ny mangarahara. Gravy Lasa toy ny marmalade levona ireny. Tena matsiro! Mbola kevitra voatery hamonjy. Zavatra azo reheated gravy miaraka amin'ny cutlets (microwaved) na misaraka - amin'ny etona fandroana.

Saosy for burgers - cranberry

Dia mila ny mangatsiaka roa kaopy na vaovao cranberries, ny kapoaky ny siramamy, rano iray vera. Siramamy sy rano mahandroa nandritra ny dimy minitra. Cranberries defrost, hanodinana ny puree amin'ny blender sy mahandro ny syrup dimy minitra ny mangotraka. Chops amin'ny saosy ny cranberries na cranberries dia afa vaovao, dia azo lazaina, nezatorty sary. Garnish ny saosy mba hifanaraka tanteraka akory.