Inona no mahandro sakafo mandritra ny Karemy?

Lent - iray amin'ireo zava-nitranga lehibe indrindra ny taona ortodoksa. Ny mpino dia manomana ny fankalazana ny Paka, fa nodioviny ny fanahy, saina sy ny vatana. Izay azo hanina mandritra izany fotoana izany ary inona no azo atao mba hanomanana lovia mandritra ny karemy, dia mianatra avy amin'ny lahatsoratra.

Ahoana no hihinana ao amin'ny lahatsoratra?

Mba tsy handika ny fifadian-kanina, ary hanao sakafo, navela tamin'ny manokana andro tsy nihinan-kanina, mila mahafantatra izay sakafo no mahazo, ary izay voarara ny fampiasana. Karemy no tena henjana ankoatra ny hafa. Tena sarotra ny manaraka ny voalohany na ny farany herinandro.

Ary tamin'ny andro voalohany indrindra dia ilaina ny tanteraka hifady ny mihinana. Mangatsiaka, tsy misy legioma menaka sakafo nandritra ny Karemy nanorim-ponenana avy amin'ny Talata ho any Zoma. Ireo andro ireo hoe xerophagy.

Ny sabotsy sy alahady ny lahatsoratra tsy dia hentitra. Noho izany, tamin'ny herinandro voalohany amin'ny fifadian-kanina izany andro izany avela hihinana sakafo mafana, mamy amin'ny menaka legioma.

Ao amin'ny sisa 5 herinandro ny Karemy dia tokony ho faly amin'ny fahamarinana toy izany: xerophagy ho hitan'ny ny Alatsinainy, Alarobia, Zoma, ary afaka hihinana mafana sakafo ny talata sy alakamisy, ny faran'ny herinandro dia navela hameno ny sakafo miaraka amin'ny legioma menaka, dia avela sip sasany divay mena. Azonao atao ny manomana ny sakafo sy ny fety ao amin'ny lahatsoratra, nefa koa tsy misy voarara to-mihinana sakafo.

Tamin'ny Asabotsy Lazarosy dia afaka mitafy ny latabatra spawn trondro. Ary ny ampitson'iny, Palm Alahady sy Filazana mahazo mampiasa vilia trondro. Fa eto dia tokony homarihina fa raha ny ambony fety latsaka amin'ny kalandrie ny Herinandro Masina, amin'ny vanim-potoana izany, voarara ny fampiasana-kanina ny biby izy io. Tamin'ny zoma Tsara, izany no nanolorana azy ho hifady ny sakafo, sy ny andro alohan'ny Paska xerophagy navela. Ny lovia voaomana ao amin'ny lahatsoratra tokony tsy ho afaka ny voarara vokatra, fa koa ho voampanga ho hery tsara sy madio eritreritra mpahandro.

Vilia for Karemy: Cooking ao an-trano

Raha manan-javatra voavoatra ny fifadian-kanina ihany fototra vokatra. Voarara biby sakafo: hena, ronono vokatra, dibera, atody, ary Dérivés rehetra. Tsy afaka ny hihinana mafy ny sakafo, tsakitsaky, zava-pisotro malefaka sy ny toy izany. Ny sakafo dia tokony ho ny voajanahary fiaviana fototra. Lovia Tsy tokony Masiaka loatra, hanim na mamy. Toy izany ihany koa ny sakafo overkill eto ambonin'ny latabatra.

Eo amin'ny sakafo mety homarihina fa meatless lovia nandritra ny karemy dia tsy hoe fotsiny tsy manimba ny fahasalamana. Ny mifanohitra amin'izany, dia manadio ny vatana ny mipetraka sy ny poizina, hanamafy orina ny vitaminina sy ny mineraly. Zavatra tsy fifadian-kanina dia tsy mampidi-doza noho ny zava-misy fa ny tsy fisian'ny biby sakafo sy zavatra ilaina rehetra dia feno singa fototra. Noho izany, ny tsy fisian'ny biby proteinina hosoloana legioma noho ny fampiasana ny tsaramaso, pitipoà, vary, voanjo sy ny holatra. Paoma, akondro sy ny buckwheat rakotra vy fahampiana. Maina voankazo sy tantely fanohanana ny tsimatimanota. Matetika Entrées nandritra ny Karemy voaomana tamin'ny isan-karazany ny fototry ny voamadinika. Vao haingana no ilaina gliosida izay Hamelombelona ny vatana. Legioma isan-karazany sy ny voankazo manome hery ary manao ho ny tsy fahampian'ny otrikaina, mamantatra singa sy ny vitaminina.

Ny vokatra azo nomena fahefana ho vonona amin'ny isan-karazany ny tsotra nefa matsiro vilia: lasopy, salady, Appetizers, tena mafana sy mangatsiaka, ary na dia vilia mofo. Izahay manolotra anareo tsotra, fa ny fomba fanamboarana sary an-tsaina mandritra ny Karemy.

Italiana tsaramaso lasopy

Ny manan-karena, ary tsy mahazatra tsiro mahavelona ny lasopy dia handravaka mahia latabatra. Mba mahandro izany dia mila:

• Tsaramaso am-bifotsy - 200 h;
• tsaramaso maitso (azo malalaka) - 300 h;
• 1 lohany onion;
• jirofo ny tongolo gasy;
• pint voatabia ranom;
• bezyaichnaya paty (mety ho vonona tsy miankina ny lafarinina sy ny rano) - 250 h;
• anana (aneta, persily, onion maitso tanora) mba hanandrana.

fomba fanomanana

1. Mahandro tsaramaso maitso mandra-malefaka. Aforeto izany amin'ny colander.
2. Hotetehina mitetika ny tongolo sy tongolo lay. Andrahoy elaela ao anaty rano ao amin'ny lalina vilany ny lasopy. Tamin'ny andro rehefa avela legioma menaka, dia ho vitanao zazharku.
3. Pour ao amin'ny tongolo sy ny voatabia tongolo gasy ranom. Avy eo 15 minitra ny sarony nikatona.
4. Ao amin'ny vilany iray hafa mahandro paty ao amin'ny sira rano.
5. Ao fadiranovana ny voatabia ranom amin'ny tongolo sy tongolo gasy, manampy ny sisa fangaro: leguminous sy tsaramaso am-bifotsy, paty. Season amin'ny sira mba hanandrana ka andrahoy ny 15 minitra.
6. Hanopy ny lasopy amin'ny anana vaovao alohan'ny fanompoana.

Legioma salady amin'ny zavokà

Inona no vilia mahandro ao amin'ny lahatsoratra nandritra ny sakafo maina? Miezaha hanao mahazatra salady amin'ny zavokà. Izany voankazo manana caloric avo afa-po. Noho izany, ny tolo-kevitra tsy mba hanatsarana salady amin'ny vitaminina, fa koa Hamelombelona ny tena amin'ny fifadian-kanina ny olona.
Mba manangona ihany izy, dia mila ny vokatra manaraka ireto:

• voatabia - 2 pcs.;
• Zavokà - 1 PC.;
• antonony tongolo;
• kokombra - 2 pcs.;
• radish - 200 h;
• ranom-boasarimakirana;
• tsira mitsangana izy.

Omano ny salady dia tena tsotra. Mba hanaovana izany, ny anana sy ny diced zavokà. Hotetehina mitetika ny tongolo sy ny manapotsitra ny 5-10 minitra amin'ny ranom-boasarimakirana. Avy eo afangaro ny sakafo, manampy sira. Season amin'ny voasarimakirana ranom Azo avela, na ny andro - miaraka amin'ny menaka oliva.

"Ratatouille"

Ny legioma koa manana sakafo matsiro ao amin'ny lahatsoratra. Fomba fanamboarana legioma salady, sakafo ketsaketsa ary soanambo mahagaga legioma isan-karazany ny tsirony. Soso-kevitra izahay ny tompon-tany no miezaka Italiana legioma lovia "Ratatouille." Tamin'ny fomba fahandro mahazatra alohan'ny Baking ny legioma rehetra dia nendasina amin'ny diloilo. Efa nivoatra kely ny fiomanana teknolojia sy nandray matsiro ary tsy latsa-danja kokoa ny ara-pahasalamana lovia no izy.

Fa ny fanomanana ny "Ratatouille" dia mila ny vokatra manaraka:

• lakolosy dipoavatra mena - 1 PC.;
• 1 lohany tongolo gasy;
• 1 onion;
• courgettes - 2 pcs.;
• sinenkie - 2 pcs.;
• voatabia - 0,5 kilao;
• pint voatabia ranom;
• ranomasina ny sira;
• vaovao anana.

Fomba fahandro "Ratatouille"

1. Madio baranjely peeled, manapaka an slices ny 1 sm sakany, ary ny manapotsitra azy amin'ny rano mangatsiaka ho an'ny antsasaky ny ora.
2. Manadio ny voatabia peeled, ary handrotsaka azy amin'ny rano mangotraka.
3. Clean hoditra amin'ny fialan'ny.
4. Mba hanomanana ny saosy, tongolobe, ary voatetika peppers mbamin'ny olom-bitsy jirofo ny tongolo lay fery elaela amin'ny antsasaky ny kapoaky ny voatabia ranom mandra-masaka legioma. Season amin'ny sira. Peremel pentimpentina eo amin'ny iray mba hanangana ny blender saosy matevina.
5. Ny fanaova lovia hametraka sakafo hodi-biby, saosy matevina ambony haidiny eo ho eo ny 1 cm.
6. Afaka hametraka ny legioma, alternating baranjely, zucchini, voatabia ka ny anana vody nameno ny endrika, toy ny tamin'ny sary eto ambany.
7. Ary manomana ny famenoana. Mba hanaovana izany, dia mila Masy ao amin'ny feta anana, ranomasina sira sy vitsivitsy jirofo ny tongolo lay. Ny andro dia azo avela hanampy ny menaka oliva. Akanjo vita ny menaka teo an-tampon'ny ny legioma.
8. Form nataony tao amin'ny lafaoro sy ny manendasa amin'ny 180 degre ho antsasaky ny ora iray - mandra-masaka legioma.

Dumplings amin'ny laisoa nalona

Inona no mahandro sakafo ho ao amin'ny lahatsoratra, fahagagana ho ny ankohonany, ary na dia ny vahiny? Ho dumplings! Vitsy ny olona mahalala fa io sakafo nentim-paharazana dia mety ho mahia sady tamin'izany andro izany tsy matsiro kokoa noho ny tany am-boalohany. Ihany no tsy maintsy hanoloana ny Hala-ny legioma. Fa ny dumplings amin'ny laisoa nalona dia mila ny vokatra manaraka:

• koba - 500 g;
• rano iray vera;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 100 h;
• laisoa nalona - 500 g;
• sira ny hanandrana.

Fanomanana ny lovia nandritra ny karemy dia tsy maka fotoana be. Voalohany dia mila manomana ny koba. Indrisy anefa, dia azo atao ny manao tsy misy menaka - ny koba dia hirodana. Noho izany, ireo dumplings mba hampifaliana ireo olon-tianao dia afaka ny ho afa-tsy amin'ny andro vitsivitsy ny Karemy.

Mba hanomanana ny koba, dia tsy maintsy afangaro ny lafarinina, ny rano, voana tanamasoandro eran'ny menaka , ary ampio sira mba hanandrana. Mametafeta koba, mandefa ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny iray. Ary rehefa afaka izany Manakodiava ny koba "saosisy". Hetezo azy ho eo an sekely Manakodiava avy faribolana. Avy eo dia mila manenjika ny mihoatra ranom ny laisoa nalona. Ataovy ny Hala-teo afovoan'ny faribolana tsirairay ny koba sy namelaka tehamaina amin'ny endrika dumplings. Dia mitoetra ihany no mahandro ny vokatra amin'ny rano mangotraka sira ho an'ny 5-7 minitra. Meatless dumplings amin'ny laisoa nalona vonona!

Pilaf amin'ny voankazo maina

Inona no vilia mahandro ao amin'ny lahatsoratra an-tany? Rehefa dinihina tokoa, nisokatra tao an-dakozia ny Rosiana hena treats mba handinika ny tena latabatra haingony. Afaka manolotra ny legioma mahandro hanina, miaraka amin'ny voa madinika nahandroina, holatra tao anatin'ny vilany, sauté, amin'ny andro vitsivitsy ny sakafo no ho nisongadina ny trondro. Izahay manolotra anareo fomba fahandro ho an'ny tsy mahazatra sy ny ana-panahy ataony pilaf. Mba hahatonga izany, mila sakafo ireto:

• vary (tsara kokoa ny hifidy lava-bary isan-karazany) - 1.5 kaopy;
• roa lehibe follicles;
• karaoty - 750 h;
• sitrana ny aviavy - 150 h;
• apricots - 350 h;
• sakamalaho fakany;
• voasarimakirana ranom - 4 tablespoons. l.;
• Vovo-komina;
• drafy;
• kanelina tany;
• legioma ron-kena - 3 kaopy;
• ranon-javatra tantely - 2 tbsp. l.;
• sprig mint;
• tsira mitsangana izy.

Fomba fahandro risotto

1. Sasao ny vary sy ny manapotsitra azy amin'ny rano mangatsiaka ho an'ny antsasaky ny ora.
2. Manadio ny legioma.
3. Karaoty notapahina ho tapa-kazo lehibe, onion - vava vola.
4. Hotetehina mitetika sakamalaho.
5. Fry ny legioma voatetika amin'ny saucepan. Add rehetra ny zava-manitra, sira.
6. Nanasa sy maina daty, maina apricots avy eo amin'ny vilany iray hafa ny tantely sy ranom-boasarimakirana ho an'ny 3-5 minitra.
7. Add ny tantely mifangaro ny skillet amin'ny sauteed legioma.
8. Figure aforeto ao amin'ny colander. Avy eo haidiny ny skillet, sehatra ambonin'ny, ary fenoy amin'ny legioma ron-kena. Cover, mampihena ny hafanana ary madinidinika tsy hampisy ny sarony nikatona mandra-masaka vary (20 minitra).
9. Hesorina amin'ny hafanana. Mba aoka eny etona, sokafy ny rakotra fanaovam-panavotana. Asio sprig ny solila eo an-tampony, ary hanidy ny sarony. Avelao ny lovia mba manome ny 10-15 minitra. Manitra pilaf vonona!

mofo tantely

Azonao atao mihitsy aza miomana ho tsindrin-tsakafo ny lahatsoratra. Fifadian-kanina ao an-trano Cooking gingerbread tantely. Afaka manaram-po Na izany na tsy an-tranony ny andro fifadian-kanina. Ary izy ireo dia hampahamendrika ny fialan-tsasatra latabatra. Fa aza adino fa mamy lovia nandritra ny Karemy ao amin'ny tafahoatra ny zava-pisotro tsy misy azo atao.

Fa ny fiomanana dia mila:

• kapoaky ny siramamy;
• 500 g ny rano tantely;
• ny fiantraikany ny mofo soda;
• 7 kaopy ny koba tsara toto;
• 1 h. L. ranom-boasarimakirana;
• 4 kaopy hipoaka rano madio.

Fomba fahandro

1. Afangaroy ny rano tao amin'ny lapoely, tantely sy ny siramamy. Ento ireo zavatra mifangaroharo amin'ny vay ka hampisy hatrany. Ketraka mandra-siramamy dia levona. Dia hifindra hafanana. Avelao ireo zavatra mifangaroharo mba hampangatsiatsiaka.
2. Mametafeta ny koba amin'ny fampifangaroana tantely amin'ny lafarinina lanja sy hydrated amin'ny voasarimakirana ranom soda. Alefaso ny koba ao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.
3. Koba horonan-taratasy ho any amin'ny sakan'ny 2 cm. Manenjika lasitra.
4. Bake ny mofomamy amin'ny fanaova amin'ny 220 degre 20 minitra.
5. Afaka handravaka ny mofo amin'ny icing siramamy na Jak.

Fomba fanamboarana raha fifadian-kanina dia afaka mamorona manova ny tenanao kely mahazatra sy ny fanoloana ny vokatra ilaina. Toy izany no nahazo sakafo meatless am-boalohany fa ny mpandray vahiny dia mety soa aman-tsara ho any amin'ny fialan-tsasatra namatsy latabatra.

voankazo mofomamy

Inona no mba hanomana fety lovia ao amin'ny lahatsoratra? Mazava ho azy fa ny tena mofomamy! Mba hanomana matsiro biscuit, voankazo mofomamy dia mila ny vokatra manaraka:

• koba - 3 kaopy;
• antsasaky ny kapoaky ny voankazo ranom mba hanandrana;
• Sugar - 400 h;
• Peel from 2 voasary;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 4 tbsp. l.;
• 2 kitapo disintegrant;
• vanillin - 2 entana;
• sira ny hanandrana.

Fa fanosotra tokony hanomana ny fangaro manaraka ireto:

• siramamy - 5: Hianao. l.;
• misy ranom - 2 kaopy;
• fandrika (voamadinika) - 3 tbsp. L.

Fa impregnation mofo mitaky 2 lehibe lovia kely ny siramamy sy 500 grama ny ranom-boankazo.

mahandro sakafo mofomamy

1. Mametafeta ny koba ny fangaro ilaina ho an'ny mofo. Zarao amin'ny antsasany, ary 2 manendasa spaonjy mofomamy amin'ny 200 degre nandritra ny 20 minitra.
2. Mofo iray, mandefa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Iray hafa hiala teo ambony latabatra, rakotra lamba.
3. Manomana ny impregnation, mampifangaro ny ranom amin'ny siramamy. Hamelombelona ny sponjy mofomamy ho azy. Avy eo dia mihamangatsiaka ka avelao eo amin'ny vata fampangatsiahana.
4. Omano ny fanosotra. Mba hanaovana izany, afangaro ny ranom amin'ny saucepan ny siramamy ary hitondra ny vay. Dia ampiana tsikelikely ny semolina sy mahandro ara-dalàna toy ny voa madinika nahandroina, mandra-masaka.
5. Hampangatsiaka ny fanosotra sy ny tsara whisk blender.
6. Hesorina amin'ny shortcakes mangatsiaka. Ataovy eo amin'ny samy izy sy obmazhte fanosotra amin'ny lafiny rehetra.
7. Ao amin'ny fangatahana, dia afaka handravaka ny ambony amin'ny voanjo, voaniho na voankazo fanapahana.

famaranana

Na dia toa kely amin'ny lisitry ny vokatra dia afaka manomana sakafo matsiro amin'ny mahazatra fifadian-kanina. Ny fomba fanamboarana natolotry ny amintsika, raha tianao, dia afaka manatsara ny tenanao amin'ny alalan'ny fampiharana ny kely saina.