Main vilia avy amin'ny trondro: haddock amin'ny fanendasa-

Fans ny trondro lovia amin'ny tombony no tokony handinika haddock, trondro mifandray amin'ny lamoria fianakaviana ary manana tsiro mahafinaritra. Ankoatra izany, dia afaka mahandro izany ho tianao: .. Fry, vay, hanina, sns, ohatra, dia nisy sakafo ho an'ny sakafo hariva mety ho haddock am in'ny fanendasa-masaka miaraka amin'ny legioma na tsy miankina.

Raha te-ho lany lehibe Mazava ho azy, afaka hanendasany ny trondro miaraka amin'ny ovy sy ny sakafo hafa. Izany dia mitaky ny baranjely, tongolo sy ny voatabia vaovao. Am-boalohany dia nanomana sakafo. Ny fatin'ny trondro dia defrosted, gutted, nanadio ny mizana ka nanasa amin'ny rano mangatsiaka. Top haddock dia nohosorany sira sy dipoavatra, ao anatin'ny nanisy sprigs vitsivitsy ny maitso. Ovy dia nanadio ireo sady nitetika ny ho manify slices. Baranjely nanadio avy amin'ny hoditra, manapaka ho cubes. Onion hanamarinana semicircles. Ao amin'ny lapoely mafana nametraka onion, natono, mangingina hanao izany nametraka voatabiha peeled, diced, baranjely. Sauté legioma nandritra ny 5 minitra amin'ny lapoely. Ao amin'ny nanosotra bobongolo no namelatra ovy amin'ny tampon-trondro, izay nametraka legioma. Ny sakafo dia apetraka ao anaty lafaoro mafana. Ity haddock manomana tokony ho ora iray amin'ny fanendasa-. Taloha kelin'ny faran'ny ny fandrahoan-tsakafo mandeha ambony lovia ka nafafiny tamin'ny grated fromazy, izay nitoerany dopekayut fotoana sasany. Zavatra lovia afaka Ampidiro ao amin'ny fialan-tsasatra latabatra, ary eo amin'ny fianakaviana mangina sakafo hariva.

Raha kely indrindra dia nanomana fotsiny haddock am in'ny fanendasa, ny fomba fahandro ny izay omena etsy ambany. Fish nanasa sy nanadio, manapaka ho slices kely, moramora niala ny hazondamosiny sy taolana. Alao ny tiana habe lasitra, nanosotra tamin'ny rononomandry. Tsy manao izany avy haddock, izay apetraka onion vava vola. Izany koa dia faly kely mandika teny ho amin'ny ronono dia avy ny sakafo nanarona tanteraka izy ireo. Mayonnaise dia miharo zava-manitra sy ny sira, dia nametraka teo amin'ny lovia, dia feno avy any ambony fromazy grated rehetra. Taorian'izay ny trondro dia apetraka ao amin'ny preheated eo ho eo ny hafanana lafaoro ny 30-40 minitra. Garnish ny lovia afaka manompo nahandro ovy na legioma vaovao.

Raha mampiasa ny fillet ny trondro, dia afaka mahandro azy eo Mamono, toy ny taolana ao dia saika tsy eo. Mba hanaovana izany no nanapaka ny trondro ho anjara. Ao amin'ny vilia baolina lehibe, afangaro marikivy fanosotra amin'ny atody sy lafarinina, raha mikarakara dia tokony ho raisina mba tsy hisy vongan. Silaka sira tsirairay trondro, nohosorany zava-manitra amin'ny toerana tena, voafafy amin'ny mifangaro ary napetrany teo amin'ny lapoely no, izay nendasina mandra-browned. Rehefa afaka izany, haddock amin'ny Mamono manao izany eo amin'ny ovenproof sakafo ka nataony tamin'ny minitra vitsy amin'ny fanendasa-. Ny vokatry ny sakafo dia tsy mahasoa, fa malemy fanahy ihany koa eo amin'ny lanilany.

Matsiro sy manitra mitodika haddock am in'ny fanendasa-masaka tao anaty vilany. Ankoatra hamboatra azy toy izany dia tena tsotra. Trondro madinika anjaka hitohizany notapahina ho sekely, ary napetrany tao anatin'ny buttered tanimanga vilany. Ve fandaharana ao amin'ny sosona an-tampon-voatetika tongolo gasy, tongolo voatetika antsasaky ny vava vola aminy, ary anana. Fresh voatabia parboiled, peeled, manapaka ho cubes ary koa mankany amin'ny potty. Add kely sira sy dipoavatra, roa tablespoons ny menaka oliva, voadio rehetra amin'ny ranom-boasarimakirana. Cookware sarony ka nataony tao amin'ny lafaoro nandritra ny adiny iray. Rehefa afaka izany, sakafo mandeha aseho an-dovia na nanompo tao amin'ilay vilany, izay efa voaomana, fa Tsara hotadidina fa hatrany koa ny mari-pana nandritra ny fotoana ela.

Haddock hena mahia sady iva-calorie, noho izany dia tsara ho an'ny sakafo latabatra na ho an 'ireo izay mijery ny lanjan'ny. Mandritra izany fotoana izany ao amin'ny trondro lehibe habetsaky ny zavatra mahavelona sy ny vitamina takian'ny ny vatan'olombelona. A haddock andrahoina amin'ny fanendasa-manana fa marefo tsirony sy ny hanitra ankasitrahana.