"Ny fahasambarana Men" - salady miaraka amin'ny tongolo sy ny hena marinated

Tsy sakafo matsiro sy mahavelona, misy vehivavy mpikarakara tokantrano antsoina hoe "Men ny fahasambarana." Tsy kisendrasendra izany. Salady amin'ny nalona tongolo sy ny hena tena "lehilahy" eo amin'ny natiora, satria ny tena fangaro - hena sy ny tongolo - mba hanandrana fa maro ireo solontena avy amin'ny firaisana ara-nofo matanjaka kokoa. Ary miezaka mahandro!

fanomanana sakafo

Mba ho hena salady amin'ny nalona tongolo, dia tsy maintsy mifidy tsara aloha hena ho an'ny sakafo. Tena mifanaraka tsara noho izany antony izany hen'omby, ary na dia tsara kokoa - veal. Ity mahia, mora tompon'andraikitra manoloana ny nafanaina fitsaboana, hena, izay mety ho faty dia tsy misy olana afovoany ravin-salantsalany (tsy latsaka ankoatra ny kofehy sy ny sisa). Inona no faritra amin'ny fatiny dia tsara kokoa ny mampiasa amin'ny nalona tongolo ao amin'ny hena salady? Afaka maka ambany-matavy fanapahana, na miverina, na ny soroka tsy misy taolana - rehetra toy izany koa. Ny zava-dehibe indrindra - ny hena dia madio (Ny tena tsara - tsy mangatsiaka). Raha toa ianao ka handeha mba hanomana salady lehibe ho an'ny fianakaviana iray manontolo, dia aza misalasala ny handray tsy latsaky ny iray kilao (Nahoana izany lovia "nify iray", raha toa ka tena matsiro sy mahavelona?). Avy eo vay veal (hena tokony ho malefaka) ary vonoina.

Tongolo sy ny tezitra be foana isika

Izy, koa, dia kely kokoa - ny kilao. Rehefa mifidy mety ho fiovana: mena Krimeana, tsotra jiro, salady fotsy - ny sasany izay tia kokoa. Kiboriny hanadio ireo sady nitetika ny ho manify antsasaky ny vava vola aminy, (izay tsy mahalala - dia ilaina ny manapaka ny tongolo amin'ny tapany lengthwise ary avy eo hametraka eo amin'ny lafiny fisaka ny lovia sy silaka masiaka). Isika hametraka manan-danja ilaina amin'ny vera lehibe iray vilia baolina, ary aidino ny marinade. Ny mpahandro tsotra: hanambatra ny paoma cider vinaingitra sy ny rano eo amin'izay isaky ny olona iray miampy zavamanitra. Tongolo Mix sy tezitra be foana isika amin'izany lalana ho roa-polo minitra na antsasak'adiny.

Atody sy ny mayonnaise

Mila hatao ao lehibe salady amin'ny nalona tongolo sy ny hena dia am-polony. Cook atody. Aoka mangatsiatsiaka sy mazava. Hotetehina nanapaka na coarsely grated telo. Kanefa mila mayonnaise (tsara kokoa ny maka 67% matavy mayonnaise na oliva).

Ny dingana farany

Next salady miaraka amin'ny tongolo sy ny hena nalona-javatra voavoatra toy izao manaraka izao. Makà lovia lehibe manodidina. Miankohofa alainao avy ao marinade, decant ka nanitatra teo amin'ny sosona ambany ny nanomana sakafo. Nahandro hena notapahina ho cubes na ravin ka namelatra teo an-tampon'ny ny tongolo. Tsy maninona raha ny hen'omby mbola mizara ho kofehy. Isika hampiasa izany ho tsara. Hena namiravira tanteraka ny hahazo ny kofehy manify fohy. Ary toy izany manitatra eo ny lovia no izy. Avy any ambony, ny farany sosona - grated atody. Aza adino ny smear sosona Provansal, fa tsy ho 'ny toetry ny pulp, nefa araka ny antonony. Matsiro sy mahavelona nalona salady amin'ny tongolobe, ary ny hena dia vonona dia miroso amin ny ravaky ny vilia. Mba hanaovana izany, dia afaka mampiasa slices ny mainty oliva, nampifamaly, grated atody yolk, persily sy ny aneta sprigs. Afaka nahandro atody iray Hetezo ho faribolana sy ny toerana eo an-tampony. Eto izany dia miankina amin'ny rehetra ny ditry ny fandrahoan-tsakafo. Aza matahotra ny manandrana, mba hampihatra ny famoronana. Oh, ary aza adino ny mametraka ny pudding mandritra ny ora vitsivitsy tao amin'ny vata fampangatsiahana, mba voaendy tsara alohan'ny fety nandrasana ny latabatra.

Salady amin'ny marinated tongolo, ary ny hena sy ny fromazy

Variant toy izany lovia Afaka miomana amin'ny fampiasana misy fromazy fanampiny mafy. Tsy haka antsasa-kilao. Ny fangarony hafa mbola izany (jereo ny fomba fahandro teo aloha). Ny vokatra nanamasina ny tenany avy amin'ny sosona sy ny makarakara coarsely. Salady, toy ny teo aloha, niely sosona promazyvaya azy amin'ny mayonnaise. Teny an-dalana, mba ho "avo" lovia, dia afaka hamerina indray ny sosona. Ary ny salady dia ho kely ny sakany, fa ambony kokoa. Cheese hampahafantatra ao anatin'ny lovia no avy hatrany taorian'ny atody. Azonao atao ihany koa ny salady hanopy fromazy eo an-tampony, ary ny vokatra toy ny ravaka. Rehefa ingredient iray hafa (tsara ampiarahana amin'ny hafa) nanampy, Manatsara ny tsiro ny sakafo. Cheese spicing maranitra-tsoratra. Ankoatra izany, dia betsaka ny zavatra mahavelona, mahasoa ny fahasalamana.

amin'ny betiravy

Beetroot salady miaraka amin'ny tongolo sy ny hena nalona - mendrika safidy "lehilahy fahasambarana." Andeha isika hiezaka mahandro hampifaly ny marefo tsiro ny vahiny izay tonga. Raha ny marina, toy izany Variant salady mitovy kilasika "akanjo", izay raha tokony ho ny Herring ho toy ny tena singa fototra ampiasaina hena.

Ingredients: antsasaky ny kilo ny henan-kisoa na ny veal tsy misy taolana, fromazy - 200 grama, lehibe betiravy, tongolobe telo, telo pickles, dimy atody, mayonnaise, oliva nampifamaly - 50 grama.

Hena fery, mangatsiatsiaka. Hetezo ho cubes. Tongolo notapahina ho tapany vava sy tezitra be foana isika (marinade fomba fahandro, jereo etsy ambony). Andrahoy ny atody mafy-nahandro, nanadio, coarsely grated telo, nalona kokombra - cubes. Betiravy vay, mangatsiatsiaka, RUB. Telo fromazy amin'ny grater.

Ao amin'ny lovia fisaka mahitsizoro nandry ny sosona ny fangaro voaomana mialoha. Hena, onion, pickles, betiravy, atody, fromazy. Raha tianao - mba hamerina ny salady mba hahazo avo. Aza adino ny isaky ny sosona promazyvat Provansal. Handravaka ny salady ny betiravy miaraka amin'ny tongolo sy ny hena nalona amin'ny persily sy ny aneta, grated atody yolk, voatetika mainty oliva. Manokana ao anaty vata fampangatsiahana ny manapotsitra. Ary dia afaka teo ambony latabatra sy hanompo! Ankafizo ny sakafo!