Ny sokina ny toto-kena-nihinana vary. mahandro fomba fanamboarana

Tsy azo antoka izay tokony mahandro ny sakafo hariva, ataovy haingana sy matsiro? Dia tokony hiezaka ny jamba ny sokina ny toto-kena miaraka amin'ny hena vary kosa noho ny ana-panahy ataony sy ny toetra maro fa ho te-hanomana azy ireo ho an'ny sakafo atoandro sy ny sakafo hariva. Raha tsy fantatrao izay mba hiomanana ny faharoa, ianao toy ny sokina fomba fahandro amin'ny fanendasa-. Zavatra lovia na dia mety ho vonona amin'ny saosy (marikivy fanosotra na ny voatabia), izany rehetra izany dia miankina amin'ny ny safidinao.

Ny sokina ny toto-kena hena sy ny vary tsara satria mahandro haingana kokoa ary hifanaraka na iza na iza. Tsy misy zava-miafina ny zokiolona manana olana amin'ny mitsako ventin-kanina, ny ankizy kely koa dia tsy ho afaka ny hizaka ny gony sombin-kena, fa io lovia no "henjana loatra" rehetra sokajy taona. Ny sokina mba hahazo matsiro sy salama, toto-kena-hanomana tsara kokoa ny tenanao. Home Hala-dia tsy lafo kokoa, fa ny fampiasana ny dia ho be lavitra.

To ny sokina ny toto-kena miaraka amin'ny vary hena Get Juicy, voafantina kisoa sy ny mitovy veal amin'ny ampahany, ny horonan-taratasy azy ireo amin'ny alalan'ny hohanina grinder miaraka amin'ny tongolobe, ary, teo am-Output, manampy kely pulp fanaova-mofo, ronono mafana alona. Ao amin'ny fangatahana ahafahan'izy ireo ho vonona Na izany na tsy misy hena: bitro na akoho, vorontsiloza na gana. Koa satria mandeha tsara miaraka amin'ny vary sy ny hazan-dranomasina trondro, dia azo atao ho an'ny isan-karazany avy amin'ny mahavoky jamba trondro na hena koa angisy scrolled amin'ny hena grinder, tamin'ity indray mitoraka ity ihany koa ivelan'ny-kanina tamin'ny ronono.

Ny sokina ny toto-kena-nihinana vary. sakafo:

- 150 h tanora kisoa, veal 150 h;
- 90 h ny soanambo vary;
- Morkovina roa teo afovoany;
- kely Bolgara dipoavatra masaka;
- roa ny nofo voatabia;
- volomparasy onion;
- telo jirofo ny volomparasy tongolo lay;
- Safidy atody lehibe indrindra;
- roa tapa-mofo nivava ny unsweetened;
- ny bunch ny persily sy ny aneta;
- 50 g ny ombivavy ny ronono;
- marokoroko sira sy dipoavatra.

Ny sokina ny toto-kena-nihinana vary. fanomanana:

1. mametraka kaontenera roa amin'ny rano eo amin'ny afo. Tena mila manomana baolina, fandrahoan-tsakafo kely vary. Aviavy nandefa ka nanasa amin'ny rano mangotraka sira nandritra ny dimy minitra, dia naidiny ho colander mba obsoh aviavy.
2. vonton roa tapa-mofo nivava be ao amin'ny ronono mafana. Raha horonan-taratasy nanasa Nanonja sy toto-kena-kisoa sy veal, handefa ny volomparasy nanadio jiro.
3. Ho an'ny vokatr'izany nitsitsy manampy, tsara hofiazany, Midway nivonto farantsa tapa-kazo. Hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra, hamotipotika mifidy atody sy mametafeta tsara.
4. nahatonga hen'omby amin'ny vary ka nanakodia ny sokina (baolina), nosoratan'i azy amin'ny rano mangotraka sira sy malalaka lasitra. Ny rano dia tokony hanarona ny sokina.
5. Ny voadio sy nohosorany karaoty, dipoavatra hofafako hiala avy amin'ny voa kely ireo sady nitetika ny ho cubes (raha mila dipoavatra lehibe sasany).
6. handefa ny torotoro fo vilany lava tsanganana sady mandimandina tongolo gasy, karaoty, passeruete roa minitra sy hametraka dipoavatra, na dia rehefa afaka telo minitra nametraka voatabia notapahina ho cubes fitaovana, hamono ambanin'ny sarony.
7. Raha ny legioma dia kely protushatsya, hametraka tetehina madinika anana. Dia mamoaka ny zava-drehetra tao anaty vilany fandrahoan-tsakafo ny sokina ny.
8. ny sokina ny toto-kena-bary masaka, dia tanteraka ny tsy mihoatra ny efa-polo minitra. Tsy manompo tsy ny ron-kena, fa manondraka marikivy fanosotra eo an-tampony.

Recipe ny sokina amin'ny fanendasa- kely hafa iray teo aloha, ny hany no maha samy hafa ny fomba fiomanana. Afaka ho voaendy amin'ny foil amin'ny marikivy fanosotra, fromazy amin'ny saosy voatabia. Raha tsy fantatrao ny fomba fahandro ny sokina ao amin'ny saosy, dia afaka manampy eo amin'ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo voaomana saosy, na manao izany ny tenanao ao an-trano.

Ny sokina amin'ny hena sy ny vary amin'ny fanendasa-. sakafo:
- 120 h ny vaovao henan-kisoa sy ny 120 h ny vaovao hen'omby;
- 75 h ny soanambo vary;
- roa hanim tapa-mofo;
- 50 g ny ombivavy ny ronono;
- latabatra lehibe iray atody;
- roa ny volomparasy jirofo tongolo lay;
- antsasany Violet jiro;
- sombin-fromazy milanja hatramin'ny 220 grama;
- koba tsara toto, voasivana noho ny vilany fandrahoana;
- marokoroko sira sy dipoavatra ny mifidy.

Ny sokina amin'ny vary sy ny hena ao amin'ny lafaoro. fanomanana:

1. Ny nanasa hena sy nitsitsy. Manadio ny tongolo sy handefa ny tari-dalana toy izany koa.
2. Preheat dronono sy niely tamin'ny tapa-mofo.
3. ireo welded kely vary sy mamahana azy amin'ny colander.
4. nahatonga hen'omby amin'ny vary, nanampy torotoro tongolo gasy, sira sy dipoavatra lehibe, ary ny horonan-taratasy asa fanaovan-gazety ny Midway manampy Hala-.
5. Ny salantsalany horonana ny sokina, vovo-kely amin'ny lafarinina kely namongotra amin'ny lafiny roa ho an'ny roasting tsara kokoa. Naka ny taratasy fanaova amin'ny hazo tsy fandriany, na menaka lubricating fotsiny. Niely, ny sokina ka nataony tao amin'ny lafaoro ho antsasaky ny ora.
6. Rehefa afaka telo-polo minitra hanala ny fanaova fikojakojana baolina nanafaingana matavy sy hirodana misy fomba grated fromazy. Esory hafa sivy minitra, rehefa kely ny fromazy dia mirehitra - dia afaka mahazo. Manompoa mafana amin'ny marikivy fanosotra na saosy voatabia.

Raha tsy toy ny ronono, mety hatao ao an-tanky ny sokina, mahandro am in'ny fanendasa, ary rehefa afaka roa-polo minitra mba hameno azy ireo amin'ny marikivy fanosotra, voatabia voatsatso Mametaka.