Potato anaty vilany - haingana sy matsiro!

Alohan'ny hahatongavan'ny fahavaratra, te-hanamboatra zava-baovao sy tsy mahazatra aho. Na dia ny tsotra ovy tao anaty vilany dia afaka miala tsotra sakafo hariva ho andro firavoravoana. Ny lovia natolotr'ity lahatsoratra ity dia nomanina avy amin'ny vokatra tsotra, saingy ny endriny dia tsy dia mahazatra loatra ary marevaka amin'ny endrika ivelany.

Potato ao anaty vilany miaraka amin'ny legioma

sakafo:

Barea Boligara - 250 g;

Onion - singa roa;

Karoty - pahefana roa;

Voangory - 200 g;

Potatoes - eo amin'ny 1 kg;

Sakafo - 400 g;

Sakafo - 160 g;

mayonnaise;

Ketchup, dipoavatra, sira;

maitso

Aforeto ny ovy ary atsipazo anaty kobay. Aorian'izay dia asio holatra ireo holatra (azonao atao ny mampiasa mofomamy) ary manapaka azy ireo. Avy eo dia manamaivana kely amin'ny menaka fanosotra. Ankehitriny, tapaho ny hena, dipoavatra, kalsiola. Karoty sy fofona mihosin-koditra. Ny vokatra rehetra dia mifangaro, voamaina miaraka amin'ny sira, dipoavatra, manondraka mayonnaise ary manangona harona. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra. Ampiasao ny vilany ary alao ho 40 minitra amin'ny 170 degre. Zava-dehibe ny hanapahana ny hena amin'ny ampahany kely, satria be dia be ny maina.

Potato ao anaty vilany miaraka amin'ny akoho

Zavamaniry (voaisa ho an'ny olona 4):

Hividy hena (afaka ampiasaina filets) - 0.5 kg;

Potatoes - 11 tapitrisa;

Fitaovana (mimamo) - 250 g;

Onion - singa roa;

Karoty - pahefana roa;

Sakafo - 220 g;

Sour cream;

Sakafo, sira;

maitso

Eo am-piandohana, aforeto ny akoho ho lasa dipoavatra, ary manompom-bary mandra-pahavokarana menaka ho an'ny legioma. Aforoy ny tongolobe. Manosika ny karaoty eo am-pototr'io. Ny poti-pamokarana dia manapaka kobam-bary, ary mipetaka amin'ny tranombakoka. Apetraho ao anaty tavoahangy ireo zavatra ireo. Ny hena voalohany, avy eo ny tongolobe, ny karaoty, ny holatra, ny ovy. Amin'ity tranga ity, ny loko tsirairay dia mipetaka miaraka amin'ny sira sy sira kely kely tsiro. Aforeto eo ambony, manamboara tsiro tsaramaso ary asio kely mihoatra ny antsasaky ny vilany. Manao azy hatramin'ny 190 degre. Mialohan'ny manompo, mipetraha amin'ny ahitra maitso ary mena.

Raha tsy fantatrao ny fomba hanamboarana ovy ao anaty vilany, dia toy izany no fomba tsara indrindra hahazoana sakafo, satria tsy mitaky fotoana sy ezaka izany.

Potato ao anaty vilany miaraka amin'ny hena

vokatra:

Pork - 0.8 kg;

Potatoes - hatramin'ny 1 kg;

Onion - singa roa;

Karoty - tsy mihoatra ny 200 g;

Voatabia Mametaka - roa lovia kely;

anana;

Pepper, sira;

Menaka legioma;

rano

Tokony ho voasasa ny henan-kisoa, maina ary voatoto kely. Alefaso moramora avy eo ary zarao sira, dipoavatra. Mila manadio sy manasa tongolo zato sy karaoty, ary alaivo ny karaoty amin'ny lavaka. Hetezo ny tongolobe. Amin'izao fotoana izao ny legioma dia mafana amin'ny lelafo kely mandra-pambolena kalsa volamena eo amin'ilay tongolobe. Ampio sakafo hafa izy avy eo. Ampio ny pastekazo ary alao 18 minitra.

Raha ny hena dia stewed miaraka amin'ny legioma, tokony hanadio ny ovy ka nanapaka an slices. Ampiasao eo amin'ny fonosana ary ala mandrapaha-volontany volomparasy. Avy eo dia napetraka tao anaty tavoahangy ireo ovy, ary an-tampony - ny henam-paty miaraka amin'ny legioma. Atsofohy amin'ny vilany ny vilany tsirairay ary apetaho ao anaty oven ny vilany ary andrahoy mandritra ny 40 minitra amin'ny 190 degre. Mipetraha amin'ny maitso alohan'ny fanompoana.

Potato ao anaty vilany: resipeo miaraka amin'ny holatra sy ny hena

vokatra:

Potato - 0,8 kg;

Champignons - 0,5 kg;

Pork - 300 g;

Onion - singa roa;

Menaka legioma;

Dill greens;

Sour cream;

Sakamandimby - paompy roa;

Ravina ravina;

Salt, dipoavatra

Atsaharo ny ovy avy amin'ilay poti-koditra, ary sasao ary asio siramamy. Voasodoka ihany koa ny poti-jaza, voasasa ary tapaka kely. Zwazo - semiring na raozy, ary tongolo lay - makà amin'ny antsy. Dill volo - totozy totoina. Aorian'izany dia asio sotro ny kisoa, atsangano ary atsofoka amin'ny ampahany kely. Amin'izao fotoana izao dia mila mani-masaka amin'ny menaka voajanahary izy ireo alohan'ny hanimbana sy hampiana tongolobe sy dipoavatra.

Apetraho amin'ny sakafo ny sakafo. Voalohany ny hena, avy eo ny ravina laurel ao anaty vilany. Zwazo, tongolo lay, avy eo holatra sy ovy. Alefaso ny sira rehetra ary asio ranom-boankazo ary manapaha volomparasy. Ao anaty vilany tsirairay dia asio rano kely ary apetrany ao anaty lafaoro mandritra ny adiny iray. Mialao amin'ny 190 degre.