Sakafo tsotra ho an'ny salady avy amin'ny lohataona raw

Ny salady, izay misy vatom-boromaharo mavo, dia tena ilaina tokoa amin'ny fanadiovana ny tsinay, noho izany dia mahafinaritra azy ireo ny mihinana mandritra ny fety lava. Anisan'ireo vitaminina vitamina izay afaka manamaivanana ny fahantrana amin'ny ririnina, dia tsy misy mitovy ny salady toy izany. Andeha hojerentsika ny dian-tsaintsika amin'ny fanomanana sns amin'ny vitaminina mangatsiaka ary misafidy ny anao manokana, fomba fikarakarana salady iray avy amin'ny lohataona mena.

Momba ny tombontsoa avy amin'ny sakafo tsy misotro

Ny ronono dia tena ilaina amin'ny endrika mangahazo, satria mandritra ny fotoana lava mahandro, ny mikroba rehetra ilaina amin'ny vatany dia miditra ao anaty rano. Ny tsirairay dia mahafantatra ny tombontsoa avy amin'ny legioma mena, fa tsy ny rehetra no vonona hihinana mafy ny vatan'ny fibra. Ny fanesorana legioma ao anaty lavaka lehibe, ny olona dia hiaro tanteraka ny nifiny amin'ny dingam-pandehany, indrindra indrindra satria ny fetsy tanora dia tsy dia tsara loatra. Ary raha tianao ny karazana voly voajanahary mazava tsara, dia alaivo ny karazana karaoty amin'ny koreana, satria azonao atao ny manetona legioma mafana ao aminy.

Salady mirakotra ronono sy karaoty misy kôkômbra

Maro ny olona mahafantatra ny momba ny tonga lafatra miaraka ny nahandro betiravy sy ny karaoty amin'ny nalona tao anaty vinaigrette kokombra. Saingy tsy maro ny mety hampiato io fifangaroana io amin'ny salady fanangonam-bokatra toy izany. Ary tsy misy ilana azy, ary tsy ao anatin'ny fanosotra mihintsy aza. Andramo izany - ary tena ho faly ianao. Hanomana sehatry ny legioma iray ianao dia mila iray isaky ny iray:

• karaoty;
• betiravy;
• kokombra;
• Blue лук.

Ny salady amam-bozaka sy karoty dia tena zava-mahadomelina raha ampiana ranom-boasary kely iray ao amin'ny voan-kafe mba hamenoana. Ankoatra izany, eo anivon'ireo entana amin'ny sòs dia:

• Ny menaka oliva (amin'ny tranga faratampony, manolo ny legioma hafa) - 3 tbsp. lovia kely;
• Volo mainty menamena - 2 g;
• Sira, siramamy mba hanandrana;
• Vinaingitra divay - vitsy kely.

Efa fantatsika fa ny legioma izay vao avy nodiovina avy eo am-pandriana dia be diary sy mamy kokoa noho ireo voatahiry lava. Noho izany dia tsy hanadino ny fahafahana hanao izany salady amin'ny fahavaratra izany matetika araka izay tratra.

Fikarakarana fiakanjo savony

Ny akanjo somary maranitra dia afaka mandanjalanja ny tsirony kely mamy ny legioma mamy ao anaty làlana marina. Apetaho amin'ny masomboly oliva ny voan'ny menarana frantsay, ampio ny zavatra sisa tavela ary afafazo tsara. Ny sauce dia mihamaizina sy tsara tarehy. Avelao ny menaka hamenoana ny tsiranoka, raha mihinana ny legioma.

Fambolena legioma

Manomboka ny dingana manodina amin'ny tongolobe isika. Mamy sy tena ilaina manga tsipìka tsara tarehy nashinkuem semicircles. Ny kôkômbra dia tsy mila voanjo, satria misy ny lionan'ny vitamina. Miaraka amin'ny masom-boly lehibe sy ny kôkôma. Ny fikarakarana ny salady amin'ny tsikirikirika sy ny kôkôma dia handiso fanantenana anao raha tsy manary ny kôkômbra amin'ny tendron-tsigara ianao ary manakana ny fako tsy hivoatra tsara. Ataovy azo antoka izany, raha tsy izany dia ho rano ny lovia. Aorian'izany dia mbola hitazona karaoty sy bibidia izy, hampifangaro ny singa rehetra vita amin'ny legioma ary handraraka akanjo marefo. Alohan'ny hanomananao salady fanangonam-borona toy izany, dia manolo-kevitra ny manamboamboatra sakafo miaraka amin'ny vovobony voadio volo. Noho izany dia hitazana bebe kokoa ny sakafo.

Salama mahasoa indrindra amin'ny biby an-tanety

Ny tsiranoka dia tena ilaina tokoa amin'ny fandoroana kaloria, ary ny ronono maina dia manadio tsara ny vatana amin'ny vavony. Noho izany, toy izany ny karazan-tsakafo azo avy amin'ny roapolo vita amin'ny alokaloka dia hanintona ireo olona tia hipetraka hihinana, ary mety tsara amin'ny sakafo antoandro amin'ny andro fifadian-kanina. Ankoatra izany, hampiasaintsika ny famenoana sarotra, izay ilaina ireto fitaovana manaraka ireto:

• Olivo-menaka - ampahefatry ny fitaratra;
• Sakafo antsasak'adiny;
• Apple cider vinegar - 1 tbsp. sotro;
• Curcuma sy ginger - 1 teaspoonful;
• Sira sy dipoavatra.

Ary eto dia ny lisitry ny legioma amin'ny sakafo ny vilia:

• Vorona lehibe - 1 tapitrisa;
• Karoty - 1 tapitrisa;
• matevina tahony ny seleria ;
• Parsley - 200 g.

Raha miondrika amin'ny karaoty sy ravina lehibe ianao, dia tokony ho avo roa heny noho ny karazany ny volombava. Ny parsley voamaina dia tokony hipetraka amin'ny ¼ amin'ny volombava voarakitra.

Main Ingredient

Koa satria nanapa-kevitra ny handao ny ankamaroan'ny voangory, avy amin'izany no hanombohantsika manondraka legioma. Manosotra ny legioma eo amin'ny lavaka, ary koa ny karaoty, ary alefaso amin'ny vilia iray. Ny fotokarena seleria dia ampy tsara. Iza no ampiasaina hanodina azy: Azo atao amin'ny lavaka, ary mety ho semicircle mena amin'ny fanampian'ny antsy. Mbola mitandrina tsara ny parsley ary alefa miaraka amin'ny seleriana ny ravina sy ny karaoty. Ny legioma ao anaty vilia dia mijery izany faniriana izany, izay efa te-hanandrana. Saingy tsy mbola fotoana izao.

Sakafo mioty

Tsy hanaparitaka ny teknolojia ara-teknolojia izahay ary hampiakatra ny tenanay amin'ny vilany iray samihafa mba hanomanana ny fandrobana. Io karazan-tsakafo azo avy amin'ny lohataona mena io dia manome antoka ny tsirony tsara raha tsy mikarama mivantana alohan'ny fanompoana. Noho izany, raha tsy mandeha ny sakafo mandritra ny fotoana fohy ianao, dia alao ny legioma voatoto ao anaty vata fampangatsiahana, ary apetaho ny refills manaraka: mampifandray avy hatrany ny fitaovana alohan'ny sakafo.

Ny menaka oliva, ny zava-manitra, ny jiro sy ny vinaingitra dia mifangaro, podsalivayem ary miandry isika fa ny tsiron'ny karazan-tsakafo dia hikoriana fotsiny ao anaty saosy mahasalama. Noho izany, na dia ireo izay mametraka azy amin'ny fomba malefaka aza, dia ho tian'ny omby amboara io lovia io.

Salady avy amin'ny fantsom-bary: fanaka tsy misy pentina

Araka ny filazan'izy ireo, maika haingana, afaka manomana salady maivana ianao ary tsy misy fampiasana sotro be. Maka mofomamy, karaoty sy poma isika, legioma, mihosotra, ny paoma no mamoaka ny fotony. Manosotra ireo entana ireo isika ao anaty vilia iray miavaka. Ny loharanon-kevitra toy izany ho an'ny salady avy amin'ny lohataona mena dia misy asidra asidra ao amin'ilay fananganana. Mandatsaka voam-bary vitsivitsy ao anaty paoma matevina isika mba tsy hamolaka ny masony mainty. Marina fa afaka mamolavola ny iray amin'ireo singa ireo ny ravina, fa mbola mahazo antoka. Mbola mitoetra ny sira miaraka amin'ny menôliva na menaka oliva, mampifangaro ny zava-drehetra - ary vonona ny salady vitaminina haingana!

Radiana tia

Ao anatin'ity firenena ity, maro ireo mpankafy radié, radisy, ranomandry, tongolo gilasy, indrindra fa ny isan'ireo lehilahy. Cook ny lehilahy amin'ny salady sy ny karaoty manta betiravy, ary ny laisoa ny koa ny mainty na maitso radish, ary dia ho faly mampino izany lovia no izy. Etsy ankilany, ity salady ity dia mety ho vitsy kely kokoa raha tsy manampy ronono. Manondra ronono, karoty ary antsasak'adiny, manosotra legioma eo amin'ny lavaka, sira tsara ary maka tsiro miaraka amin'ny foto-tsakafo. Mahafinaritra tokoa izany.

Ho an'ireo tia ny tongolo lay

Raha tadidintsika hatrany ny salady manonon-tena, izay mihinana amin'ny fahafinaretan'ny vehivavy, fa amin'ny kely ihany, dia tsy afaka ny tsy miraharaha ireo bibikely nentim-paharazana amin'ny tongolo lay. Ny sakafo dia matetika aroson-koditra vita amin'ny voamaina, saingy androany dia tarihin'ny sakafo tsy misakafo isika, noho izany dia handray legioma vaovao ho an'ny sakafo izahay. Andeha isika haka ilay ravina, diovy izany, hanosotra azy ao anaty lavaka lehibe ary hametraka azy ao anaty vilia. Alaivo ny lohalin'ny tongolo gibika lehibe, manadio ny hodiny ary manindrona azy amin'ny alalan'ny kofehy tongolo lay ao anaty ravina. Raha tsy manenina ny rantsan-tànanao ianao, dia tsara ny manosotra ny nifiny amin'ny lavaka kely. Raha eny, ireo izay tia bebe kokoa dia tsy maintsy ampitomboina ny doka amin'ny tongolo lay. Mameno ny masomboly miaraka amin'ny mayonnaise ary mampifangaro azy. Salady ny manta betiravy miaraka amin'ny tongolo gasy vonona!

Fanolorana sasantsasany

Tsy ilaina ny mampiditra ny sakafom-bary lehibe indrindra avy amin'ny legioma bitro tsara tarehy. Ampy ny mamelana salady momba ny legioma nentim-paharazana, ohatra amin'ny alokaloka voatsikera, amin'ny famenoana tavoahangy kely voadio volo. Noho izany, tsy ilaina ny manao salady fanangon-karena sy karakôro ary karazana mitovy. Misy karazana bibikely bitika kely afaka mamorona loko vaovao amin'ny lovia.

Ny salady mahamay indrindra

Efa nanontany tena ve ianao hoe nahoana no be dia be ny bibikely sy ireo singa maranitra? Marina izany: satria manana tsiro mamy sy malefaka izy. Aza hadinoina ny vanim-potoanan'ny zana-burgundy tanora ary ampiasao amim-pahazotoana ny fotoana hanomananao sakafo toy ny salady fanosotra volokano amin'ny koreanina. Ankoatra izany dia mila:

• tongolo gasy;
• Mofomamy mena;
• Paprika - 1 teaspoon;
• Lamàtra;
• drafy;
• Vovon-tsakafo mainty hoditra;
• Arahabaina sy siramamy mba hanandrana;
• tsira mitsangana izy.

Tombontsoa, avelao ny rehetra hifidy ny hanandrana. Ny olona iray dia tia haingon-drivotra kely, ka voafetra ny antsasak'adiny mofomamy mafana. Toy izany koa ny torohevitra momba ny tongolo lay sy ny zava-manitra. Eny, ny ravina dia tokony hokapaina amin'ny karôtida mangotraka amin'ny Koreanina. Manaova ny fanandramana. Manomàna ity lovia ity ary manompoa azy amin'ny vahiny, ary avy eo dia ho azo antoka ny milaza fa ny ankamaroan'izy ireo dia hieritreritra fa izy ireo dia voatsabo amin'ny karôtina voasaina ary tsy hahafantatra ny tsiron'ny beetroot na inona na inona.

Bon appetit!