Gana gizzards. fomba fahandro ho an'ny

Gana vavony mahita ilaina indrindra ary iray amin'ireo matsiro indrindra by-vokatra, na dia eo aza ny cheapness. Na izany aza, ny tsiro manokana ireo faritra ny vorona dia tsy ny olona rehetra ny tsirony. Ary mahandro gana gizzards (fomba fahandro jereo eo ambany) nandritra ny fotoana ela. Na izany aza, matihanina chefs ao amin'ny Atsinanana, toa an'i Chine, vilia mampiasa sakafo izay be mpitia. Mety ho noho ny hena gana ahitana vokatra eo amin'ny vatan'olombelona takiana be ny sodium, sy phosphore, vy, sy ny varahina. Misy be dia be ny proteinina, gliosida tsy misy mihitsy, kely saborany eo ambany calorie sakafo.

Benefits ary mety hanelingelina

Noho ny fanaovana kibony manampy tosika hemôglôbininy. Manatsara koa ny volo sy ny fantsika manjo ny hoditra. Ny lasopy ny tsinainy sy ny hery hamerenana amin'ny laoniny ao amin'ny olona potency (tsara, raha kely indrindra, nihevitra teo aloha mpilalao ody mpitsabo). Tsy misy loza avy aminy, afa-tsy amin'ny toe-javatra izay misy javatra mampiavaka ny vokatra ity, na raha stale vokatra ho an'ny fanomanana ny vilia no nampiasaina.

Specificity ny fampiofanana

Ny vorona no anti-panahy, ny ela tsy maintsy mahandro gana gizzards. Fomba fahandro ny lovia dia tena ho fampiharana tsotra sy tsara hafanana mitaky fitsaboana - mangotraka na quenching amin'ny marikivy fanosotra. Navels (araka izay pitiavana nantsoina tamin'ny olona) manana fiainana talantalana kely. Noho izany, dia tsy maintsy manatona ny safidy tsara ny vokatra: ento ihany no vaovao, fa tsy stale. Mangatsiaka vokatra hena tokony hohalavirina, satria tsy fantatra hoe mandra-pahoviana izy ireo efa nilevina ao anaty vata fampangatsiahana ary raha voatahiry tsara. Alohan'ny mahandro kibony dia tsy maintsy tanteraka hosasan-rano, nanadio ny matavy, manapaka cuticle izay manarona ny fako ao anatiny.

Gana gizzards. fomba fahandro 1

Izao no vonona hena vokatra (roa - jereo etsy ambony) eo ny habetsaky ny iray kilao tamin'ny voalohany zamarinuem. Fa ny marinade maka vera legioma diloilo iray vera ny maina mena, nanala ny lohany ny tongolo gasy, voatetika na voafafa tao anaty fitaovana manokana, vitsivitsy ny lavrushki fanitso. Azonao atao ny manampy na hafa tany dipoavatra zava-manitra ho anao mahazatra. Haidiny ny marinade isika ho any an-hena, sahotaka, manarona amin'ny scotch ka nametraka azy tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka ny alina.

Raiso avy marinated navels sy ny marinade Kendreo mampiray (more ilaina). Pound tsipìka nanadio amin'ny hodiny sady nitetika ny vava vola aminy, na ny tapany ho vava vola. Ao amin'ny casserole na vilany amin'ny sisiny avo (zavona karazana) manafana ny vitsivitsy menaka tablespoons ny legioma sy ny hena Fry kely any. Pour marinade ho any amin'ny lapoely, hanampy ny tongolo voatetika sy madinidinika eo ambany hafanana. Izany dia somary lava dingana, miomana. Ihany adiny roa taty aoriana dia vonona ny lovia. Raha tianao, mandritra ny fanomanana ny rano dia tonga. Any amin'ny farany dia afaka manampy marikivy fanosotra, tany dipoavatra sy sira. Tsara ny latabatra amin'ny nahandro vary na buckwheat. Ity eto dia tsotra, fa tena ela fomba fahandro ho an'ny gana kibony. Fa matsiro sy lafo!

Gana gizzards. fomba fahandro 2

Tena soso-kevitra sy ny seleria lasopy miaraka ireo by-entana. Tsy mampirisika levitra sy ny fanesorana ny poizina ao amin'ny tena, koa, nahagaga manana tsiro tsara. Izany no fomba hafa fomba fahandro gana gizzards.

Ingredients: navels - 300 grama, ovy - 3 sekely, karaoty - tapa 1, ny mpivady ny atody (iray na gana raha misy), seleria fakany - 300 grama, dipoavatra maitso vaovao, sira.

Ao amin'ny saucepan hametraka ny vonona navels, manapaka an-madinika, sy mahandro azy ho eo ny ora iray, manala ny sombin-javatra. Dia hametraka ao anaty vilia baolina sy diced peeled ovy. Avy eo - grated karaoty sy ny seleria. Mahandro sakafo mandra-malefaka. Taloha kelin'ny faran'ny mivaky gana atody dia nampidina an-lasopy. Sira sy dipoavatra mba hanandrana. Alohan'ny fanompoana, nitafy amin'ny anana sy tetehina madinika - izay tia - marikivy fanosotra.

Ankafizo ny sakafo!