Mofomamy avy amin'ny curd

Mofomamy avy amin'ny curd manana toerana manan-danja eo amin'ny sakafo. Cakes, quiches, tarts, cheesecakes - izany no tsy ny rehetra lisitry ny lovia, izay azo atao noho ny vokatra voaomana amin'ny fanendasa-. Ary, alohan'ny ny fomba fanamboarana sy ny soso-kevitra, mihaino ny soa izay manome sakafo ny olona iray ny trano rantsan-kazo fromazy:

- Cottage fromazy - loharanom-kalsioma. Ary na dia nandritra ny mofo tsy ho very ny fananana.

- Proteinina ary asidra amine hita ao, manamafy volo sy ny hoho.

- Cottage fromazy vokany eo ny haavon'ny hemôglôbininy ao amin'ny ra, tsy mitsaha-mitombo izany.

Na izany aza, dia tsy maintsy tsaroantsika fa ny fanararaotana ny vokatra ity dia tsy ilaina, ary ny 800 grama isan-kerinandro ho an'ny vatana mba ho ampy.

Ny vokatra vita amin'ny curd mety SAG rehefa nosintonina avy amin'ny lafaoro. Ny anton'izany dia ny drafts. Noho izany antony, rehefa avy mofo, dia mety ho nihena eo afovoany, noho izany dia ilaina ny manome tsikelikely manodidina ny fihenan'ny mari-pana, ary na dia tsara kokoa - hiala amin'ny lafaoro toy izany mandra-pahatongan'ny fotoana tsy hidina ny mari-pana.

Noho izany, inona no azo atao amin'ny fromazy?

Mofomamy avy amin'ny curd dia ho mahafinaritra ny fety ravaka latabatra, vatana, ohatra, ny mofo, izay nanazava ambany fomba fahandro.

Cake "Evening Fantasy"

Ingredients: 800 h ny fromazy, 300 h ny sieved lafarinina varimbazaha 150 250 ML fanosotra h slab. menaka sy ny yolk proteinina 3, kapoaka siramamy, ny tablespoon ny hydroéthylamidon, 30 levitra ny Cognac sy 50 g ny Plum, voaroy sy ny amygdala.

Oil mitetika sy mifangaro amin'ny lafarinina. Misy ihany koa ny hametraka 1/3 ny fanosotra, dia antsasaky ny kapoaky ny fasika sy 3 atody yolks. Mafy mametafeta ny koba, dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora iray, mialoha nofonosiny - dia misakana ho afaka amin'ny endriky ny sosona.

Mandritra izany fotoana izany, tsara mametafeta ny curd, manampy ny sisa fanosotra, siramamy, atody sy ronono. Saròny hydroéthylamidon sy ny vanillin. Afangaroy tsara.

Amboariny sy ny cherries dia tokony ho tsara nisasa, mba hampisaraka ny voa sy ny minitra vitsy mba hihazona amin'ny rano mangotraka. Ary mitetika sy miaraka amin'ny Cognac sy grated amygdala hanampy amin'ny trano rantsan-kazo fromazy.

Ny koba dia alaina avy amin'ny vata fampangatsiahana, Pin horonan-taratasy, ka nataony tao endrika fa manamaizina ny bumpers sy hametrahany ny vokatry curd bahoaka.

Ao amin'ny lafaoro preheated koa manendasa ny 45 minitra, dia hamela izany ho tony mofomamy.

Misy ihany koa tsotra kokoa hanatanterahana ny mofomamy. Curd mofo ronono azo atao amin'ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo:

Ingredients: 500 g ny fromazy, 60 h koba tsara toto, mofo vovoka sy lavanila koba - ny antsasaky ny sotrokely, vitsivitsy tamin'ny voaloboka maina, 2 atody akoho.

Cottage fromazy miharo lafarinina sy ny fanaova vovoka. Add sira sy vovo amin'ny lavanila siramamy sy atody. Afangaroy tsara sy manampy boaloboka. Sculpt fromazy mofo ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 40 minitra izy ireo mandra-volontsôkôlà volamena hiseho.

Misy iray hafa karazana fromazy sakafo - cheesecake. Pretty tsotra hanatanterahana ny, izany batch ny fromazy dia mahazatra ny rehetra naniry tompovavy.

Ingredients: trano rantsan-kazo fromazy - 400 h koba - 500 g, ny antsasaky ny kapoaky ny granulated siramamy, 70 h ny dibera, sira - ½ tsp 3 atody, fanosotra - 150 GV lafarinina hametraka dibera, izay eo anoloan'ny dia ilaina ny hanalefahana, afangaro amin'ny vera siramamy, sira, marikivy fanosotra sy 2 atody. Mametafeta ny koba ka handefa izany ho antsasaky ny ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo manao ny famenoana: fromazy triturated amin'ny sisa siramamy sy atody ary afangaro tsara. Ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana sy ny manomboka azy io hiasa mba ny hateviny dia mitovy ny tokony ho 1 - 1,5 santimetatra avy amin'ny koba nahazo fananganana ho faribolana, ary notapahina ny sisiny bends .. Ny vokatr'izany dia nametraka endrika curd sy niely amin'ny taratasy fanaova, nilahatra teo aloha tamin'ny hodi-biby fanaova. Lafaoro dia mitaky ny 200 degre ny hafanana ka ampitondray ho any amin'ny cheesecake ny 20 minitra. To fromazy rehefa fanaova tsy nanorim-ponenana, manarona amin'ny lamba famaohana vokatra ary tsy ny endriky ny drafts.