Pate akoho tratrany. fomba fanamboarana

Akoho tratra Pate Hanampy anao avy ao amin'ny toe-javatra maro amin'ny fiainana. Ohatra, afaka mampihatra izany amin'ny toast ho an'ny sakafo maraina, manomana mofo voasesika ny tolakandro ao amin'ny fialan-tsasatra raha mitoetra toy ny tany am-boalohany tsakitsaky. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba fahandro Foie akoho tratrany tamin'ny isan-karazany tiany.

Pate amin'ny walnuts

Izany lovia, izy no hankasitraka ireo olon-tianao, ka mahandro azy amin'ny tahiry. Fomba fahandro akoho tratra amin'ny Foie voanjo:

• Andrahoy 600 grama ny akoho tratra mandra-masaka. Miaraka amin'ny akoho Nampiditra amin'ny lapoely no nanadio ny karaoty, kely iray jiro, ary tongolo gasy roa jirofo.
• Ao amin'ny lovia ny blender, mametraka ny voaomana akoho, karaoty sy tongolo. Maniraha ho any koa ny nidaroka baomba 200 grama sy vitsivitsy walnuts spoonfuls ny ron-kena.
• Torotoroinareo rehetra sy ny vanim-potoana ny sakafo azy ireo amin'ny sira sy nutmeg.
• Peel, mitetika sy Fry amin'ny menaka legioma vitsivitsy takamoa.
• Afangaroy ny feta sy ny saute hafa blender mitetika sakafo.

Hampangatsiaka ny vokatra vita ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny iray ary avy eo manompo azy ho an'ny latabatra miaraka amin'ny mofo volontsôkôlà toast na slices.

Akoho Pate. Fomba fahandro ny nono miaraka amin'ny fromazy

Ity misy fiovana hafa eo amin'ny foto-kevitry ny Pate Chicken. Vonona sakafo haingana toy ny manjavona niala teo amin'ny latabatra. Mahandro akoho Foie tratra, dia mila:

• Bake mandra-nahandro amin'ny fanendasa-ny 800 grama ny akoho.
• Peel, mitetika sy Fry amin'ny skillet takamoa roa.
• Raha ny vokatra efa tony,, dinganina azy nita ny hena grinder imbetsaka. Avereno amin'ny 200 grama ny fromazy.
• Mampifandray ny lovia Mametaka, 150 grama ny dibera amin'ny efitrano mari-pana, ny sira sy ny zava-manitra hanandrana.

Raha ny vita lovia, izy no toa dryish, hanampy azy vitsivitsy akoho tablespoons ny ron-kena.

Terrine ny akoho tratra tao anaty blender

Sakafo maivana io tany am-boalohany handravaka misy fialan-tsasatra latabatra ary hisarika ny sain'ny mpitsidika. Akoho Pate tratrany sy ny aty voaomana tahaka izao manaraka izao:

• Peel sy hotetehina mitetika sy Fry amin'ny dibera, iray onion.
• Add ny vilany 500 grama ny akoho aty (teo aloha nanomana ireo sady nitetika ny ho slices).
• Pour 100 ml ny maina sy divay mena miandry mandra-mientona tanteraka. Rehefa avy nanampy 50 ml ny Brandy ary handrehitra.
• Misaraka Fry 500 grama ny akoho tratra, nanapaka ho farantsa kely. Mba hametraka tsirony ny scorodite vitsivitsy sprigs ny Rosemary sy ny tongolo gasy mba hanandrana.
• Pour ho lapoely 100 ml ny maina divay fotsy sy mahandro akoho tratra izany mandritra ny minitra maromaro.
• Raha ny divay dia mientona, mitetika hena amin'ny blender, ary avy eo dia fenoy azy amin'ny 100 ml ny nokapohina fanosotra sy 50 ml Martini. Season ny sakafo miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Afaka manampy amin'ny toto-kena natono pistachios.
• Aty afangaro amin'ny 50 grama ny dibera, nutmeg sy sira kely. Ary rehefa afaka izany, kosohy azy amin'ny Mixer na blender.
• Tafio ny foil sosona tamin'ny voalohany toto-kena-akoho, ary avy eo voatetika aty. Roll alalan'ny taratasy horonan-taratasy, hanopy voanjo sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny andro.

Manompoa ny sakafo vita hipoaka amin'ny maina ao amin'ny lafaoro microwave mofo fotsy.

Pate "Bright" ao amin'ny microwave

Ny anaran 'ny lovia, izy no hivily hiala tsy ho loko tany am-boalohany, fa koa noho ny tsy mahazatra tsiro. Mahandro with us akoho Pate tratrany miaraka amin'ny zava-manitra dia ho hitanao mihitsy. fomba fahandro:

• Raiso 300 grama ny akoho fillet, manapaka ho eo an madinika, toerana eo amin'ny fitaratra izy ho an'ny microwave vilia baolina, ary aidino ny rano mangotraka. Manakatona ny sarony, ary hametraka ny hena ao amin'ny microwave ny ampahefatry ny adiny iray.
• Rehefa vonona ny akoho, hampangatsiaka azy ary disassemble ny kofehy.
• Andrahoy sy mazava ny akorany atody akoho roa.
• Borosy lehibe iray karaoty, manapaka an slices, toerana mety tsara amin'ny fitaratra fitoeran-javatra miaraka amin'ny sira, Laurel, Rosemary sy ny allspice. Mahandro azy tao amin'ny lafaoro microwave nandritra ny telo minitra.
• Ho solon'ny ny blender kapoaka karaoty (rano tsy afangaro), atody, akoho, tongolo lay jirofo ho ampahefatry sotrokely tamotamo, dipoavatra mafana sy ny tany sakamalaho.

Beat mandra-Mametaka vokatra, raha ilaina manampy ny "karaoty" rano (manaisotra 'izany helo-drano ravina sy ny pea allspice). Manompoa teo amin'ny latabatra miaraka amin'ny horonan-taratasy na baguette mofo.