Saosy isan-karazany toy izany paty

Macaroni mihinana ankehitriny dalana rehetra tany amin'ny tany. Fa ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny lovia ity - dia, mazava ho azy, ny saosy. Tsy faniry ny hanao izany mahandro tànany. Avy eo, ny lovia, izy no hanan-karena, manam-paharoa sy tena fety.

Ny mpamorona ny ny fampiasana ny fanampin-tsakafo toy izany, toy ny saosy ny paty, ny Italiana. Fa afaka mahita isan-karazany ny variants.

Ny tena mahazatra ary mora saosy ho an'ny paty no vita amin'ny voatabia, izay mamy amin'ny Basil ravina sy ny tongolo gasy voatetika. Na izany aza, misy safidy maro hafa koa izay hahatonga paty tena culinary sangan'asa ny zavakanto sy ny toerana tena sakafo ho an'ny tokantrano rehetra.

"Creamy"

Mahandro ny malaza indrindra sy mahazatra paty saosy, dia mila tongolo lay, tongolobe maro loha, 1 tbsp. fanosotra (tsara kokoa raha tsy mety fanosotra), 0,5 kilao ny voatabia, menaka oliva sy ny dibera, ary koa isan-karazany anana (voasary makirana balsama, Basile), dia tsy misakana ny siramamy, sira sy dipoavatra.

Voalohany dia mila mitetika ny tongolo lay. Ny tinier Tsy mila mifanaraka manify lovia. Ary Fry mafana teo amin'ny menaka oliva. Raha vao ny Fry tongolo gasy, ny fanovana avy amin'ny lapoaly na inona na inona fitoeran-diloilo, ary eo amin'ny diloilo hazakazaka shredded tongolo, izay dia lavo sy diced voatabia (ny mialoha ilaina mba hanala ny hoditra manontolo). Ireo zavatra mifangaroharo, izay any ny fanendasana, mamy amin'ny dipoavatra sy sira, voatetika Basil. Izany koa dia manampy ny 1 sotro ny dibera, nihanalefaka dibera. Raha vao ny voatabia dia mihoatra noho ny antsasaky ny vay rano izy, avy hatrany feno marikivy fanosotra, ary ny rehetra faobe dia nentina tany amin'ny fery izany. Ary eto, dia afaka ny saosy efa mihatra ny paty.

"Legioma"

Tsy mpihinan-kena dia hankasitraka ny legioma paty saosy. Mitaky voatabia (400g), tongolobe, lakolosy dipoavatra, voatabia Mametaka, seleria, na amin'ny fialan'ny fialan'ny, menaka oliva, voatavo, ny rano ary ny sasany zava-manitra sy anana (mainty dipoavatra, Basile, helo-drano ravina, Rosemary, tongolo gasy, thyme).

Ao amin'ny afo mahamay Fry ny legioma rehetra dia nanapaka tsara ho cubes kely. Taorian'ny fanakatonana ny lapoaly raha toa, dia maty ny mifangaro amin'ny ambany hafanana. Indraindray hampisy ny anatiny ary tokony ho tena ilaina ny manampy rano madio. Raha vao tonga rehetra ny legioma andrahoina ny tanteraka, ny saosy voatabia hanampy ny Mametaka sy ny condiments.

"Cheese"

Aleon'ny ankamaroan'ny gourmets hihinana macaroni sy ny fromazy. Manatsara lovia ity dia azo omanina manokana fromazy saosy ho an'ny paty. Fa ilaina:

1. koba - 2 tbsp.
2. ronono - 1 kapoaka,
3. tatatra. menaka - 50g,
4. mitombo. menaka,
5. mafy fromazy (grated) - 200g,
6. dipoavatra, komina, sira, Basil.

Ao amin'ny lapoaly, toto voaendy voalohany, izay tena tsikelikely ny ronono nampidina ny diloilo. Raha vao manomboka ny mifangaro ny vay, atsipy amin'ny tany sy ny fromazy. Ihany amin'ny farany hametraka ny dibera sy ny zavamanitra.

"Exotic"

Afaka mahandro paty saosy miaraka amin'ny hafa koa ny hena, trondro, ny holatra sy ny hazan-dranomasina. Fa misy safidy be pitsiny kokoa. Ohatra, volomboasary sy ny saosy voatabia. Hampiharana dia ilaina ny manomana ny menaka oliva, tongolobe, tongolo gasy, voatabia peeled, 1 volomboasary (misaraka ranom-boankazo sy ny Peel milled), oliva, Basile, voatetika, ary ny sira sy ny dipoavatra.

Manomana tena tsotra rehetra. Ny mafana diloilo no ao amin'ny lapoaly hametraka ny tongolo sy tongolo lay. Izany koa dia manampy voatabia sy ny faty ny 10 minitra. Tamin'ny faran'ny ny mifangaro no nanampy ny ranom-boankazo sy ny zest ny Citrus voankazo, oliva sy ny zavamanitra.

"-Dronono"

Tena mafy sy mora dia milky saosy ho an'ny paty. Ingredients mila kely: dibera, koba tsara toto, ronono sy ny sira. Ny menaka mahamay dia hatao ny koba tsara toto sy ny Fry ny 3 minitra raha tsy efa volamena. Avy eo haidiny ny ronono ho toy izany koa. Eo ho eo ny antsasaky ny vera. Aza adino ny rehetra tsara afangaro, mba hahazo tsara sy homogeneous faobe tsy misy vongan. Raha vao tonga ny saosy ny vay, sira izany, fisorohana, ka, indro, eo efa vonona ho an'ny fanompoana.

Ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva dia ho be kokoa tastier mirentirenty, raha paty dia Filed under iray amin'ireo natolotra sauces.